海参煲什么好汤好喝？

海参可以搭配那些食物更好：1.海参+木耳：此两种食材配搭食用花生，还能够滋阴养血、润燥滑肠，对有便秘的糖友们相比，是比较不错的选择。2.海参+蘑菇：将这两种食材可以搭配食用花生，也能养精生津,辅助降糖，可缓解口渴症状，比较适合各类型糖尿病朋友食用。

1、海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤，营养非常丰富，味道醇美。将海参用水洗净切成方丁，鲜蘑菇清洗干净后去蒂，蘑菇切开，葱和姜煮切碎待用，清水用置火煮沸后，共有将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出后。炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，烧开后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮沸后淋入香油即成。2、砂锅海参粥海参提前一两天冷水泡去处理很干净，如若从冰箱拿出要通过自然解冻以后。准备好香米/大米、香菇香葱、盐、香油、姜丝。将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一年组建加上量的水。盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮制。刷洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。待文火熬煮的粥米粒会变软时，放入香菇片再熬制三五分钟。后再下入姜丝、海参段，加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。出锅时撒少许香葱粒，滴香油再试一下。

从营养角度来说,水煮和清炖能能保证海参中全部的营养当能流失,但是味道鲜美,也不容易你的操作。

海参，从古到今就是名贵品种的滋补佳品！海参同人参、燕窝、鱼翅赫赫有名，是世界八大珍品之一,其营养价值太高，所以才很多养生爱好者都会选择海参充当长时刻进补的对象

材料：海蚌200克，蘑菇（鲜蘑）80克，青豆40克，花生油10克，味精2克，料酒3克，酱油3克，盐2克，大葱5克，姜3克，香油5克。

做法：1.将水发海参清洗干净后切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇剖开。葱和姜煮切成碎末待用。

2.清水用文火水煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透再捞出。

3.炒锅烧热，放人油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再水煮开淋入香油即成。