杨桃有什么营养？

杨桃的营养价值：

营养价值高，含蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，另外多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗治疗皮肤病的功效。

杨桃，学名五敛子，别名“羊桃”、“阳桃”，因其外表皮呈五角星，故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果，是常绿小乔木或灌木，原产印度，现在马来西亚、印度尼西亚等国有控股种植，我国的海南省也有栽培。

杨桃是可以统称甜、酸两种类型，前者清甜爽脆，较为适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，不论鲜吃或需要加工，那样的杨桃的品质、风味大都也很好的；后者俗名“三稔”，果实大而味酸且类似涩味，不比较适合鲜吃，多用做烹煮配料或蜜饯原料。

杨桃外型美观、奇特，颜色呈鲜绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除此之外也可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“奇特”的方法，比如说说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样的吃起来别有一番风味，会越吃越有瘾；三亚人则正确酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既酸中带甜，又是可以去除腥味。

杨桃中成分对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素 C以及特殊纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很小，它对口专业疮、慢性头痛、跌打伤伤肿痛的治疗有非常好的功效。它里面多含的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通宝宝大便，是肺、胃有热者最较为适宜食用的清热水果。同时杨桃我还是医治咽疼的能手。杨桃的叶、花和根也有挺好的的药用作用：它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用比较大，但肾脏病患者应该要尽量少吃杨桃。

杨桃以外对人体健康非常有益外，对女士的美容也有很不错的疗效。杨桃里面所含的特别多的果酸，都能够抑制黑色素的沉淀，能比较有效的能去掉或消淡黑斑，因此有补水的作用，是可以让肌肤变得更加滋润滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有比较显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次来敷面10———15分钟，这样的话促进身体血液循环除掉黑斑及面色的黑色素。另，杨桃对瘦身有奇效

杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，才能生存素C72毫克，富含氨基酸蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、极微量脂肪和蛋白质等众多营养素，是一种营养成分较国家公务员考试综合教材的水果

杨桃

品名杨桃

别名五敛子，阳桃，

英文名Carambola

学名AverrhoacarambolaL

成熟期海南杨桃5月份到12月份或结果，八月份后为旺产期。

杨桃，中国是原产地之一，是颇负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星，故国外又称之为星梨(Starfruit)。

杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时黄色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克以内。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸爽口、芳香清甜。杨桃可食率92%左右吧。

营养成分：杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C73毫克，中含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、化学物质脂肪和蛋白质等众多营养素，是一种营养成分较新华考资的水果。

保健作用：对此人体可促进消化，滋养，保健功能，对此疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗啊皮肤病的功效。

杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，大便溏泻泻痢，无益于食欲及消化与吸收。若为食疗目的，不管食生果或饮汁，建议最好别冰凉及加冰饮食。

杨桃又两类酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，亦称“三稔”，相对较少生吃，多作烹煮配料或加工蜜饯。甜杨桃可可分“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”有品位最佳，它清甜无渣，味道特别可口。

杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季上下交替互生，但品质以7月结籽，夏至果熟的为适宜，产量也极高。中秋前后为杨桃的旺产期。

杨桃营养价值高，多含对人体健康有益的多种成分，能增加机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有可以有效预防作用。同样还可保护肝脏，降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量相当丰富，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外体外，消除疲劳感。含有什么大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可除掉咽喉炎症及口腔溃疡，药物防治风火牙痛。合适像是人食用鸡蛋，但患有心血管疾病或肥胖的人需适度地孕妇食用，有时候吃食物以1个为佳，杨桃性寒，脾胃虚寒或有腹泻的症状的人宜少食。