十大坚果是哪十种10种坚果的功效

1、核桃：“抗氧化之王”。作用与禁忌：建议您人们，每个星期天好是吃两三次核桃，不光中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、脑溢血、老年痴呆等是倒有裨益的。

2、板栗：“肾之果”。作用与禁忌：因此栗子富含天然那柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量即可慢慢品尝。但栗子生食难被消化，熟食又易滞气，因为，两次不宜过早多食。

3、葵花籽：瓜子中的佼佼者。作用与禁忌：葵花籽所含的蛋白质可与各种肉类能媲美。常嗑葵花籽，对预防动脉粥样硬化、中风、降低血压、严密保护血管弹性有一定会作用。

4、开心果：“心脏之友”。作用与禁忌：第二次吃10粒开心果，超过我吃1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果，不宜过早再孕妇食用。

5、甜杏仁：预防骨质疏松。作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛突然发生的几率要比不食者少。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁所含的的硼与钙质，对可预防更年期妇女骨质疏松也有当然益处。

6、榛子：补气健脾。作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于500以外坚果。导致其营养丰富，味道甘美，自古至今人们就把它充当珍果，榛子性平味甘，有补脾、健脾益气、止吐、养肝明目等功效。

7、南瓜子：作用与禁忌：南瓜子含有相当丰富的泛酸，泛酸可以可缓解静止性心绞痛，并更具降压作用。但也要尽量四次不要吃的太多，曾有可食用南瓜子浓度过高而会造成头晕的报道。胃热病人宜少食，否则会感觉道脘胃胀闷。

8、花生：作用与禁忌：花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用花生。花生肠胃吸收率较低，过量摄入食用鸡蛋会又加重胃肠负担，需引起注意。

9、松子：“长寿果”。作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。

10、腰果：作用与禁忌：与那些坚果两者相比，腰果中对人体威胁最大的饱和脂肪酸含量要稍高不少，占到20%左右。因此，应尽量的避免吃得太多。

降低胆固醇，会改善皮肤，补脑健脑。

坚果是闭果的分类之一，正常情况指植物可食用的果仁，也植物的精华。较常见的坚果有核桃、花生、瓜子、松子、板栗等。坚果所含的丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质等营养物质，本身降低胆固醇、慢慢改善皮肤、补脑健脑的作用。1.降低胆固醇:坚果富含油脂，多含大量不饱和脂肪酸，能比较有效会降低人体内的胆固醇含量，维持血压和血脂的平衡。2.可以改善皮肤:坚果含有大量的维生素，包括维生素A、维生素B、维生素E，能有效功能调节人体内油脂的转化和分泌出来，彻底改善皮肤油腻和头皮屑。维生素E还具有很强的抗氧化作用，能有效清除体内自由基，保持细胞健康最好。3.补脑健脑:坚果含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、优质蛋白质等营养成分。这个可以就作用于脑细胞，促进身体血液循环改善大脑营养，作用有限滋养健脑益智的作用。

正所谓的坚果是指果壳坚硬锋利，内部只能两颗种子，且果壳不裂缝的干果。

在植物学上能够的坚果有核桃、栗子、槲果和榛子等，象广义的坚果尚中有荚果类的花生，核果类的腰果、开心果、杏仁，和种子类的松子、瓜子。

获《时代杂志》我推荐第三名的坚果非常有助可以调节人体生理机能，并含多种抗氧化的抑癌成分，是我们日常生活中不可多得的休闲养生圣品，毕竟它的高单位不饱和脂肪酸，时代杂志评其为“预防心脏病的最佳配方”。

“坚果”虽是一种高油脂含量的植物果实，特别难得的是，坚果虚空之中的脂肪组成以属于良性脂肪为主兼顾，它的单元不饱和脂肪酸可增强血清中高密度脂蛋白的含量，清除体内胆固醇，降低血液中的三酸甘油脂，从而至少防治动脉硬化与高血压等心血管疾病的功效，这相对而言以饱和脂肪酸重点的动物性油脂所倒致的人体伤害，有着和健康价值上的天壤之别!

因此在坚果中的纤维有四分之一是可溶性纤维，让不饱和脂肪酸在人体上的作用有付魔的效果，是高血脂及糖尿病患者上上之选的选择。况且甚至绝大部分坚果也多含维生素E，这种引人注目的抗氧化剂，能保护身体正常代谢，降低心脏疾病及以外癌症的罹患癌症机率。

最常见的一种坚果的营养及功效：

花生

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可需要提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量巨形30%左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等匹敌，且易被人体吸收。因此营养价值高，祛病延年，故被称做“长寿果”。花生皮多含大量B族维生素及也可以止吐的单宁成分，因为另外补血的功效。

功效：花生可增加毛细血管弹性，预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具高止血功效，对手术后出血、癌肿瘤少量出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高，故多食花生，可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统，益智、抗衰、延年。

瓜子

瓜子中最常见的是葵花子、南瓜子和西瓜子。

功效：多吃些南瓜子也可以药物防治肾结石病;西瓜子性性平味甘寒，利肺、润肠、止痛、健脾;葵花子所含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇。

腰果

腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，有都很难得一见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。

功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，精神倦怠的人也可以偶尔会可食用。

核桃

与扁桃、腰果、榛子一同，分列为世界四大干果，是重要的是的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例提升到60%以下。

功效：核桃的第一大功效是健脑补脑、补脑益智，被被称“益智果”，在国内也优先权利“长寿果”的美称。其含有的磷脂能可以提高肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁也有镇咳止咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为最好啊零食

坚果在我们的生活中经常可见，好好款待登门造访亲友时常备的瓜子，和朋友小酌时下酒的花生，冬日里在街边铁锅里继续翻炒的板栗。这些个全是我们偶尔会可食用的坚果。坚果虽小，营养素不少，如果能每天都不能过量可食用，还这个可以发挥作用促进健康的作用。

坚果指的是一类植物的果实，果皮坚硬锋利不易开裂，下一界闭果。不过，在日常生活中，我们他所的坚果的含义要面更广，一类是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；一类是种子，以及花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果的营养成分

从营养成分上判断，无论是哪种坚果，都不属于含能量高的食物，同样的含有丰富的矿物质脂类、蛋白质、矿物质、维生素E与B族维生素。

不过，许多种类坚果所含营养素的种类和量极大不同。

核桃、胡桃、榛子等坚果脂肪含量较高，可到达40%以下，蛋白质含量在12%-16%互相间，碳水化合物在15%100元以内。白果、莲子、栗子等则成分40%不超过的碳水化合物，脂肪含量要比较低。

当然了，不同种类坚果所含的营养素种类也不尽相同。

以脂肪酸为例，葵花籽、西瓜子和南瓜子中成分较容易的亚油酸，花生中的烟酸含量较高，核桃则是α―亚麻酸的良好素质来源。相对而言，每个星期吃适量的坚果会为身体解释丰富的营养。