牛奶的作用和好处

养颜。美白。补钙

每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙1202毫克，磷933毫克,铁0.22毫克,维生素A140国际单位,衣食素B10.047毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.23毫克，衣食素C13毫克。可供热量69千卡。

1.牛奶功用－营养价值极高

牛奶营养价值高、易于消化、物美价廉、食用方便，是最“逼近完美身体食品”，只称“白色血液”，是最理想和目标的天然食品。

奶中的蛋白质通常是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体要的8种氨基酸，奶蛋白质是机场建设费的蛋白质，它的消化率黑岩98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质好是，它的消化率在95%以上，并且含有什么大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最易于消化的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解后状态，并且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例也很最合适，容易消化和吸收。

2.牛奶功用－抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中多含一种CLA的物质，能比较有效被破坏人体内有致癌危险的的自由基，并能迅速地和细胞膜结合，使细胞进入防御制癌物质侵袭的状态，最大限度地起到防癌作用。但是牛奶中所含的钙能在人体肠道内最有效被破坏致癌物质，使其化合决定成非致癌物质，并排出体外体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都是是有的预防作用。

而且牛奶中还成分含有能增加人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另酸牛奶中所含的一种酶，能管用能够防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

3.牛奶功用－镇静安神

意大利科研人员研究发现自己，牛奶我之所以具高镇静安神作用是而且所含的一种可抑制细胞神经兴奋的成分。

意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾编写书籍的一份研究报告说，人们平时要注意孕妇食用的牛奶等一些食物，其中所含的当然数量的起镇静安神作用的物质，如醚菌酯二氮萆。阿瓦洛内以为，除牛奶外，大豆、谷类等食物也具高作用效果的安神功效。

阿瓦洛内个人建议，当你心烦气躁的时候，不如你去喝一大杯牛奶晴晴神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

4.牛奶功用－美容养颜

牛奶营养价值极高，含有什么低级的脂肪、某些蛋白质、维生素、矿物质，特别是多含较低维生素B族，它们能滋润肌肤，破坏表皮、防裂、抗皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑增加开裂，进而发挥作用护肤美容作用。

牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤达到光洁滋润。

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。

牛奶还能够为皮肤能提供封闭性油脂，无法形成薄膜以防皮肤水分蒸发，别外，又能暂时提供给水分，所以牛奶是全天然的护肤品，确实是“红色护肤品”。

因此自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日里用在牛奶里侵泡过的面包擦脸，如果说这样的话会使皮肤光滑白嫩，略显二十来岁美貌，并可抑制胡须的生长。所以现在很多化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。

5.牛奶功用－有助运动减肥

奶制品多含高脂肪和热量，所以我许多人替运动减肥而不喝奶制品。而现在美国田纳西州大学的研究没显示，奶制品中相当丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。

研究小组把34名是健康肥胖者组成两组，让他们一天大量进食比平时少500卡热量的食物，其中一组每天喝3份含11003毫克钙的低脂酸奶，另一组则每天吃500毫克钙片。坚持一段时间后的结果不显示，喝酸奶一组人换算下来体重、体脂及腹部脂肪降到程序共有比另一组人要多22%、61%和81%。

研究员以为，奶制品中的钙元素能指导人体燃烧脂肪，进一步促进机体再产生更大能降解脂肪的酶。所以才，假如您想减肥，早上最起码要吃3份低脂或脱脂乳制品。

6.牛奶功用－可促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物阴历后赖以生存的环境发育中的同样食物它含有什么比较适合其幼子发育所前提是的所有营养素。

牛奶中含有的磷，对进一步促进幼儿大脑发育有着重要的作用。

牛奶中所含的维生素B2，可促进血液循环视力的提高。

牛奶中较多的钙，可增强骨骼牙齿强度，可促进青少年智力发展。

牛奶中含有什么乳糖，可可促进人体对钙和铁的吸收，加强肠胃蠕动，促进组织排泻。

牛奶中所含的铁、铜及维生素Ａ，有美容作用，使皮肤达到平滑、丰腴。

牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口越快的伤口愈合。

7.牛奶功用－过期牛奶可用处擦皮鞋

快到期牛奶可为了擦皮鞋，先刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上有效期胀的牛奶均匀地的搽在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新。

酸奶可增强免疫体系功能，阻住肿瘤细胞增长，防止动脉硬化。

酸奶中多含大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌，能够提高人体消化和吸收，激活胃蛋白酶，加强消化机能，想提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。

补钙又高蛋白质~~再长高的好帮手

我早晨都喝纯牛奶不这个可以吗