牛蛙有哪些营养价值呢？

牛蛙的营养价值牛蛙不光味道鲜香，但是营养价值非常丰富地，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，而备受人们的青睐

牛蛙的营养价值更加十分丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品，肉质细嫩，味道鲜美，被受人们的

喜爱。

牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人在内体质弱的人也可以用来滋补身体。牛蛙还可以进一步促进人体气血旺盛，精力十足，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，可以增加病人的康复。

牛蛙地内脏非盈利组织会计下脚料含有相当丰富地蛋白质，经水解，化合合么胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的道德地食品添加剂与滋补品。

水解地复合法胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业;牛蛙地内分泌系统大量分泌其它激素，经其他提取用下於医药、工业生产与科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工多人工破膜剂，利於人工繁殖。

1、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或者感冒发烧地人也可以为了补身，营养价值极高。

2、牛蛙是可以可促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

3、牛蛙还有一个滋补解毒与治疗某些疾病地功效，医学上以为：人(尤其是妇女)饮食忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸地患者最宜吃蛙肉;同时，医学上常用处治疗啊地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮与疥疮，浮肿等。