不属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故故而得名。现在常指普洱茶区成产的茶,是以最有实力普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经由后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气奇特陈香,滋味醇厚甘甜味,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵时,普洱熟茶人工多催熟。“越陈越香”被很有名气为是普洱茶区别其他茶类的比较大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,类似于其他的什么茶贵在新,普洱茶贵在“陈”一般说来会伴随着时间逐渐贬值。新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质。但就在这25%的干物质中所含的成千上万的全天然营养元素,主要注意是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸,等。全部的营养素中,茶多酚我总是最最重要的,茶多酚是自然界中攻击力最强有力的抗氧化剂之一。实验其他证明:10ug/做爱茶多酚的作用这个可以应该是200ug/ml维生素E的作用。另,和那些植物相比较,茶叶中还多含茶素,钾,氟,维生素C,维生素E等物质。这些大都茶叶再产生其色,香,味的源泉,不过更不重要的是我们在喝茶水时从中所完成任务的营养价值。
实验因为,普洱茶更具不同成分极为丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等
绝对会流失,但茶叶像是都不住一晚喝
亲隔夜的茶是不能不能喝的哦
用毛尖做普洱茶那可真是糟蹋毛尖。
普洱茶,俗称古树茶,因原运销集散地在普洱市,故叫普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,不使用亚发酵青茶制法,从自然发酵相同统称生茶和熟茶两种,成品分成三类散茶和紧压茶两类,紧压茶根据形状又有茶饼、茶沱、茶砖的分类。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: