乌鸡，乌鸡汤的做法，乌鸡汤怎么炖

乌鸡汤步骤1乌鸡汤的做法大全乌鸡切大块，用清水泡上，发热发冷换水水清洗，一定要可以去除多余的血水步骤2要先用凉水（用热水乌鸡蛋白质蓦然收缩，口感都不好）下乌鸡，通过焯水，水开后将乌鸡捞出沥干，必须得用热水冲洗，及时去除杂质步骤3砂锅中一并加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（假如想喝汤色发白的那种2个半小时大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长千万不能最多三个小时）步骤4中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉步骤5盛出摆盘步骤6这样的汤没熬乌鸡的胶原蛋白都熬进去才有营养呢。这是冷却后汤瞬间凝固的样子烹饪技巧用清水泡上，发热发冷换水反复冲洗，一定得彻底去除多余的血水一定要用凉水进行焯一下水砂锅中一并加入温热水，下入乌鸡

自己制作材料主料：乌骨鸡500克乌鸡汤辅料：陈皮3克,高良姜3克,草果5克调料：大葱10克,醋5克,胡椒6克怎么制作步骤[1]1、将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。2、与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

主料乌鸡半只辅料党参10g玉竹10g元肉10g红枣4颗陈皮一小块盐适量花生油适量糯米甜酒适量生姜3片步骤补身乌鸡汤的做法步骤11.乌妈用水洗净斩块，用盐、生姜片、花生油、糯米甜酒淹制10分钟。补身乌鸡汤的做法步骤22.开炮炒透，去腥。养生滋补乌鸡汤的做法步骤33.加入到药材滋补身体乌鸡汤的做法步骤44.加适量水滋补养生乌鸡汤的做法步骤55.涌动后盖上锅盖。滋补养生乌鸡汤的做法步骤66.最大值火力煮，总共45分钟完成