用料
干银耳13g
红枣6颗
冰糖注意适量
百合15g
莲子25g
枸杞适量即可
水大半锅
做法步骤
1、银耳、大枣、百合、莲子互相放入后电压力锅内胆中
2、彻底清洗后用清水浸泡10分钟,将泡开的银耳去蒂,撕成小块,沥去水分
3、一并加入大半锅清水
4、将内胆盛有压力锅中,选择煮粥或则煲汤程序表就行,如果不是还想第二天早上吃,也可以不预约
5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞,吃的时候,盛一碗,听从自己的喜好加入适量冰糖
小贴士
银耳汤熬好后放一放会十分浓稠时
百合银耳莲子汤是一道悠久的传统的汉族名点。
用银耳、莲子、百合等熬煮而成,银耳的营养成分十分丰富,美容养颜。百合和莲子本身养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,又是男女老少皆宜的食物。做法一食材准备银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖制作步骤1、将银耳略撕彻底清洗一下(好是最好别用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到稍微有点粘软时备用。2、先将锅里加水烧开,放入冰糖(依个人口味)3、下莲子(可将莲心收起)大煮,而且不煮方便面,口感就差很多。4、然后把下入银耳煮至水开了,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出去。5、最后后放桂圆略煮再看看就是可以入盅了。注意事项银耳虽说瘦小,只不过要煮的软趴滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况也可以加长时间做法二食材准备着莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g制作步骤1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,水开了后小火煲60分钟。3、再放进去木瓜、冰糖,冰糖溶化后关火。[1]注意事项炖制此羹最好用瓷煲或砂锅。如果不是没有也可以不用不锈钢的锅或者无病毒铝锅。最好就是别用铁锅,万一铁离子与其中的成分不可能发生化学反应影响大疗效,有的是时候肯定还会变黑。
材料是莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克
莲子、百合、银耳均需要加工冼净,加冷水泡软,再加清水640克,放冰糖,入笼上锅蒸熟即可食用鸡蛋。
食材与明细
1.莲子、百合、花生洗净
2.银耳凉水泡软去根撕成小块
3.红枣洗净
4.全部全部倒入慢炖锅一并加入开水
5.小火炖煮2小时70左右加入冰糖表就行
6.滋补佳品
主料
薏米不能过量、莲子适量
、银耳1朵
辅料
百合适量冰糖适量
步骤1
薏米和莲子洗净。用冷水泡三个小时
步骤2
银耳用冷水泡一共两小时,可以去掉红色的硬底,用手撕成碎片
步骤3
将泡好的薏米和莲子煮约半个小时,舀入百合继续炖半小时,放入冰糖慢慢搅拌融解,快速冷却冰镇后食用鸡蛋
雪耳温水泡发撕成小朵,莲子百合提前泡一下,瘦肉切成块状,开水焯看看可以去除血水,将全部食材放进去炖盅中,加入适量清水,再放入后一颗蜜枣,炖三个小时左右吧,再加少许盐调味再试一下。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: