回答：红苋菜属性偏凉性，的很合适夏季吃。红苋菜俗称青香苋、苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供孕妇食用的半年生草本植物，原产地在我国，长江流域较低栽培，因其抗病性强，易生长的速度、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较低，是大众十分喜欢的夏季主要注意绿叶蔬菜之一。
红苋菜是凉性菜品
红苋菜中含有多种微量元素蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能相当充分被人体它吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍不超过，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体。
红苋菜属凉性的，是粗纤维，吃是洗肠子的，对人身体有好处
苋菜是酸性
酸性与碱性食物
所谓的食物的酸碱性，是说食物中的无机盐不属于酸性应该不属于碱性物质。
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