骨头汤素炒土豆丝做法？

骨头洗干净，凉水下锅，开锅时后大火煮开后，发高压锅里，加煲汤辅料和调味料，加盐和料酒，盖上锅盖，压四十五分钟即可

准备好，洗干净的骨头

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烧开水后骨头下锅

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骨头飞水后捞过来待用

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准备着好玉米，胡萝卜，淮山，香菇，白玉菇

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红枣6个，枸杞，生姜

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将准备着好的骨头材料全部放到锅里

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煲另一个小时左右

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美味可口的骨头汤能够完成

1·骨头清洗干净，煮熟捞出

2·擦洗浮末

3·煎帮一下忙骨头

4·倒入热水

5·一并加入泡好的香菇

6·八角香叶姜片

7·炖2小时以下，加盐味精提味

具体做法】：一、准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里再加凉水，把大骨头丢进去，再算上适量的料酒，先开大火烧开，把上面的白沫撇掉，再煮5十分钟，时间到，把大骨头捞起来，又一次洗干净以后即可解决。

二、下面在锅里倒上油，颤动看看锅，让边缘部分沾点油，把大骨头放进去煎一下，煎的每面微微变黄，再加上没过食材的热水，先开大火煮5分钟（如果没有还有白沫的话，要你记得把白沫都撇出来）。

三、汤汁煮的奶白后，把骨头和汤汁，多倒在砂锅中，算上点葱段、姜片、白醋，盖上盖子，开小火焖煮1个小时，时间到，另外点枸杞、香菜、盐均匀搅拌下，这样的就可以不出锅了。

骨头汤材料剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞做法好象买骨头的地方，也可以请店家帮你把骨头锯成节或是剁成节，那样就用不着自己在家弄得嘭嘭嘭邦邦的了。先要将猪骨过水四次：是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看见了骨头并且剩的肉熟了，如果没有没有血水了），捞出后。用冷水冲洗掉骨头是因为的血末，可是再注意最好不要把骨头里面的骨髓洗了。恢复烧一大锅开水，水开以后，先放入后拍散的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后再将骨头盛有。骨头后放后，大火烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后把变成中大火煮2-3个小时。特别注意想烫熬白，既要还要达到锅内高温。尽量的避免还老去撩开锅盖看，让热气散走。千万不能着急锅内水烧干而不停地的加冷水，实在想加，同时烧开水一并加入，最好不要真接加冷水。要是觉得火太大，宁愿把它改成中火，也尽量的避免时不时加水。熬汤时，千万不要忘记而去做别的什么事情了。煲汤是最好不要加盐，盐味这些等喝汤时因此。我们熬汤就像中途不加水，熬完以后以后，此刻一大锅的水蓝月帝国半锅乳白色浓汤。这个时候关了火，将汤面的浮油先清理看看。这些浓汤，这个可以再食用鸡蛋，的或组建开水再煮10来分钟稀释一下食用（人多的时候好是后那样的话），或是冷却后冷冻站了起来转头用。

买新鲜的苹果的猪腿骨，建议是那种两头圆圆的棒骨，让卖骨头的人帮你砸断，回家里洗净，烧一锅清水，将猪骨丢进去，水开后然后捞出，把水剩下的水，再加入一锅开水，把猪骨放入后，加大料包、姜、葱，大火烧开，小火慢炖，2-3小时，喝时依亥筏忿禾莜鼓冯态辅卡个人口味加盐，也可用处冲鸡蛋、做菜等。汤再充后还可再加开水熬炖，等到猪骨散开，里面的骨髓都煮出到现在。

将骨头洗净，然后耗去开水锅烧开后转小火煮10分钟将骨头收起，后放温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。要是是直抵骨现在就要将直穿骨劈断，劈成两半两片，出尽骨髓，放进钢精锅中，用细网筛过滤后原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，迅速地大火煮沸，转小火炖至3小时后出汤，即好。煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可存放汤中的维生素。假如感觉骨头汤就这么喝太油腻，是可以怎么加点海带的或冬瓜、萝卜，就应该不会腻了。