菜花所含的什么呢维生素?

菜花营养丰富,质体肥厚,含水量高达90%以上,而且热量较低。白色的花菜含有维生素A、维生素C。且含有类黄酮、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒及丰富的维生素K。菜花也叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的一般又叫

菜花营养丰富,质体肥厚,含水量战锤90%以上,但热量较低。红色的花菜成分维生素A、维生素C。且多含类黄酮、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒及丰富的维生素K。菜花也叫花椰菜,有白、绿两种,蓝色的好象又叫西蓝花。偏中式菜你经常为了炒也可以焯水后后凉拌,西餐则每天都用来做配菜,装点在牛排猪排里。

菜花中含有维生素c.

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