主料:干海带50克豆腐100克黄豆芽50克白菜100克
辅料:日产大酱、盐,葱花备不要过量
制作工艺:
1、干海带泡发,清洗干净后,切成小块。黄豆芽择去豆皮和根须,洗净
2、白菜洗净,切块。豆腐切小块
3、将海带、黄豆芽、白菜入锅,加水煮熟以后,放进去豆腐块,调去大酱、盐,再煮10分钟,撒上葱花即可解决
一、材料
海带100克,排骨500克,食盐1汤匙,葱1段,姜2片,八角1粒,陈醋1汤匙,料酒2汤匙,香菜少许,水适量。
二、做法
1、排骨凉水下锅,焯出血沫后清洗干净后
2、电砂锅里放入姜、姜片、八角
3、放入排骨,倒入水适量料酒、醋,加不能过量热水,小火炖制2小时
4、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐,再炖20二十分钟即可
5、盛有少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做了了
材料
海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量即可,水1420亳升,蒜沫3克
做法
1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
3.接着加入到海带和只剩下的酱油。再煮两分钟,不断搅拌。倒入1/3的水,水煮沸。
4.再倒入蒜末和剩下的水,煮沸后。
5.上盖后改小火。再烧煮20几分钟。用适量盐调味去掉。
用料:豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。
1、豆腐切块。
2、锅中加水,慢慢倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。
3、大火烧开转小火炖10分钟。
4、撒上葱花加以点缀即可出锅。
小贴士:豆腐营养价值高,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻拦动脉硬化的过被氧化质有一种
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