番茄排骨汤的做法是什么？

原料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适，料酒1小匙。做法：1.排骨在清水中适度地地泡上，以外无用的血水，然后用水洗净。2.洗好的排骨是需要氽烫2分钟，捞出来，用凉开水冲去血水、冲洗干净备用。3.取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒，炖至排骨烂熟。这样的过程不需要1-1.5小时。4.待排骨烂熟时，加人番茄、番茄酱、盐，再炖一会就是可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果没有早放盐的话，肉则当能炖烂，因此盐要后放。番茄可依据自己的需要不提前放入，要是我希望口感和外观更好，建议把番茄的皮撕去。

番茄蘑菇排骨汤做法:：①排骨洗净，剁成块，加适量料酒、盐，腌15分钟；鲜蘑菇洗净，切片；番茄洗净，切片，待用。②锅中加适量水，用武火加热，水沸后倒入排骨，去撇去浮沫，加料酒，汤煮开后，后再用文火煮30十分钟。③参加蘑菇片再煮至排骨烂熟，加入番茄片，煮沸后参加盐和味精调味表就行。

材料：排骨500克（排骨最好就是建议选用小排，别用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好建议选用罐装番茄酱，味道会非常醇正，决定的汤会更加特别好喝，它不像番茄沙司那样的甜，据自己的喜好，你肯定是可以不放~）、姜片少许、盐不能过量、料酒1小匙。

番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己发挥。

做法：

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的的血水，然后把清洗干净后。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞入用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，那个过程大概必须1-1、5小时。

4、待排骨烂熟时，再组建番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。