该怎样做鹿肉丸子汤好吃呀最正宗鹿肉丸子汤的做法？

也可以的。三参炖鹿肉

材料:

用料原

材料：丹参20克，党参15克，沙参10克，鹿肉250克，姜10克，鹿骨汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:1、将干丹参、党参、沙参用温水涨发好，姜切片待用，鹿肉切片汆水待用。

2、净锅上火，放入后鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

功效

丹参、党参、沙参均有强心滋补之功效，能滋阴养血行气，有益人体健康。

鹿肉可补脾和胃、滋阴壮阳益精，对虚痨喘嗽、产后无乳有一定的功效。

爱心提示

汤养心益胃，但孕妇忌用。

只能说明

鹿骨汤是一种用鹿骨头制取的汤，它由鹿尾巴500克、清水4000克、生姜50克用小火炖制4小时以下即成。

葱爆鹿肉的做法

葱爆鹿肉的做法

1.首先鹿肉切片，用盐、蛋清、料酒、生粉抓匀

第2步大葱切成斜段，姜、蒜切末，胡萝卜切菱形片

第2步起热锅入油，三成热时将羊肉下锅，滑炒至半熟，加姜葱蒜末、生抽、白糖、料酒等，翻炒均匀后盛出

第4步锅内放胡萝卜煸炒颜色变暗，下姜葱蒜末爆香，下葱段、鹿肉翻炒，加生抽、胡椒粉、盐继续煸炒几下，淋麻油翻炒片刻即可

营养功效：鹿肉为食用花生肉类之极品，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，鹿肉性平和，有补脾益气，温肾壮阳、益气养血益容的如此神奇功效。

鹿肉丸子汤的做法

鹿肉丸子汤主料：鹿肉（梅花鹿）150克

鹿肉丸子汤辅料：蘑菇(鲜)注意适量、芦笋注意适量、木耳(水发)不能过量、胡萝卜(红)少许

鹿肉丸子汤调料：食盐食盐适量、葱葱适量即可、姜姜适量、蒜蒜适量、淀粉淀粉少许、胡椒粉胡椒粉少许

鹿肉丸子汤的做法

步骤一把鹿肉剁成肉泥，入少许山药泥，葱末、蒜末、姜末，生粉，胡椒粉，盐充分搅拌上劲

第2步后再制成丸子，油炸后待用

第3步少许油入锅中，蔬菜和葱炒一下，接着倒入清水不再煮，待汤煮开后盛有丸子，调盐，胡椒粉即可解决