鸡汤最正宗的做法？

主料：面条100g

辅料：香菜适量、盐不能过量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量

具体做法:：

1、马上准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。

2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。

3、放入面条，然后再用筷子翻动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后以后，再向锅里添加少量凉。水，这一次最好别盖子锅盖，等水沸腾起来至煮烂，组建盐。

4、然后把再放进去香菜。

5、滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了。

原料：土鸡、生姜、小葱、白酒、盐。

做法步骤：

步骤1、土鸡收拾东西乾净，用火烧净浮毛。

第3步、将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再度冲洗干净。

第5步、冷水下锅，放葱段、姜片、白酒。

第4步、大火烧开后改小火，从滚头上将鸡肉逐块再捞出来。

第7步、将捞出来后的鸡肉冲洗干净，放入后另一口锅中，加足开水，放姜片、葱结。

第5步、撇去浮沫、鸡油，小火慢炖两小时70左右。

第7步、放入后适量咸盐，再度撇净鸡油。

新鲜的苹果人参炖鸡汤具体做法追加：

要提前一两天准备好的材料包括：鸡200克、人参1条、盐1勺。

1、鸡洗净飞水。

2、鲜人参洗净。

3、鲜人参切成小块放进炖盅里。

4、往炖盅里加适量水，把炖盅放进炖锅里。

5、盖上盖子慢慢的炖。

6、两个钟后下盐调味然后再关火。

7、接着盛出，那样就巳经成功了。