菠菜番茄蛋汤的做法，菠菜番茄蛋汤怎么做好吃一点

菠菜番茄蛋汤的做法主料菠菜100g鸡蛋1个番茄1个辅料油适量盐适量胡椒粉适量香油适量步骤1.菠菜洗净用开水焯下捞出备用。2.鸡蛋一只打散。3.西红柿用筷子叉着放到火上烤至表皮碎裂，接着撕去外皮，切成大块。4.锅内放少许油，倒入鸡蛋液，摊成大块。5.再盛有西红柿块翻炒出汁。6.慢慢倒入一碗清水，烧开。7.放进去菠菜，加盐、胡椒粉调味，淋香油。

菠菜丸子汤

材料：菠菜、猪瘦肉各150克，葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

做法：

1、菠菜去根、黄叶，用水洗净，焯水后，切段。猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，充分搅拌看看，盛有水淀粉、葱末、姜末、香油，一直搅拌均匀，加工成小丸子。

3、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火蒸熟，加适量盐、鸡精调味。

4、到最后盛有菠菜段，汤沸表就行。

我产后坐月子大都菠菜鸡蛋汤。又或者是鸡汤菠菜。菠菜鸡蛋汤，鲜菠菜摘很干净，用水烫看看接着把菠菜里的草酸去掉，然后再放入油，油热放葱，接着菠菜炒看看，盛有水，水热放把鸡蛋甩上。少放盐。不要不放酱油，哺乳期不要调料。调料吃对奶不好。月子期别放调料。

食材：

银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000200毫升、橄榄油3克、盐少许、鸡粉少许

简单的菜菠菜汤的做法：

1、菠菜洗净，锅中水烧开，然后放入菠菜汆水30秒，捞出沥干沥干；

2、菠菜放入搅拌机中，再加入猪骨汤，均匀搅拌成汁；

3、把菠菜汁倒入锅内，再放入后洗好的银鱼，盖上锅盖，大火烧开，再转小火煮5二十分钟；

4、到最后加入到橄榄油、盐和鸡粉调味，盛出表就行。

调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克

怎么制作步骤

1.菠菜洗净，切成1.78厘米的小段，用水焯捞出沥干，放入凉水凉水冲控干。

2.汤锅内放进去猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，接着慢慢倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

准备原料，菠菜去根洗净后，把它改成3段。葱切成葱花，姜切小片，鸡蛋磕入碗中打散备用。

生粉5g慢慢倒入碗中。加入清水，调成生面糊。

炒锅内一并加入食用油20g烧热，加入葱花10g炒香。

下入菠菜200g爆出香味。

加入适量清水，盐1g、鸡精2g调味微炖。

组建适量生粉浆勾稀芡，然后把后放鸡蛋1个，淋香油2g出锅去掉。美味菠菜汤就做了了。