西红柿牛腩汤果木烤鸭做法？

主料：还新鲜牛腩1斤、西红柿2-3个

辅料：姜、淀粉、葱、水淀粉、桂皮、八角、香叶各适量

调味料：料酒、生抽、食用盐、番茄酱各适量。

具体做法如下：

1、将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放到锅中里热水浸泡到番茄皮有点翻卷结束后，把番茄从锅中再捞出，分布均匀的切成小块装碗备用；

2、接着将牛腩清洗干净，改刀切成大块，下一步是可以你选清水浸泡几个小时去血水。也是可以立玄也要准备牛腩焖煮，那就就冷水下锅，加葱节、料酒、姜片下锅焯水；

3、焯水：水开之后将锅中撇去浮沫想办法撇出，不再再煮6二十分钟70左右，将煮好的牛腩捞出沥干，后再把牛腩表面沾有的血沫，用热水冲洗干净，沥水备用；

4、炒锅加热，锅中慢慢倒入少量食用油，加入到香葱、姜爆香，然后把组建排骨段大火翻炒，炒至牛腩表层水分基本是蒸发然后，再顺着锅边全部倒入少量米酒，然后放入后注意适量的番茄酱炒香提高香味和颜值，然后将切好的西红柿放入一半到锅中炒至西红柿会变软；

5、而后加入到大量热水入锅，放入少许的生抽入，参加2片香叶、2小块桂皮、3个八角，开大火新的将热水烧开之后转小火焖煮60分钟500左右；

6、待时间到后放入以前准备好的另一半西红柿块，后再小火再继续焖制5几分钟左右，结果大火收浓汤汁后即可出锅装盘成功！