怎样市场做骨头汤

先清洗干净了。然后加温水煮至少10分钟！在取出去。在锅里加如冷水.姜.葱.八角.比较喜欢辣可以不加辣椒！后再用大火烧开.再用小火煮个1小时！慢慢的煮.到到最后能把骨头煮成白色的！！因此变短了！！煮再说再加盐啊。吃胡椒粉就怎么加点啊。但不要加味精！吃多不大好。。自己去看看吧。。

秋冬季节,大骨头汤也是大家常喝的汤之一,是因为骨头汤里所含的大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以不提供人体所需的钙,而且老人与小孩众多比较适合.荸荠去皮洗干净。2锅里水烧开，彻底去除骨头内的碎末。3烫过的骨头捞出来用冷水疼时冲洗。4将莲藕玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片血红姜。5相互加入沙锅大火烧开小火慢褒1小时，放适量盐。6煮好的骨头汤。小窍门：作用：补充钙，加莲藕玉米，荸荠，红罗卜后本身清热益气的效果。骨头汤这个可以为了下面条，煮粥，做烧菜的高汤，加左右吧材料的汤，味道甜美不太过油腻，像是下面条的时候先用水把面煮好，再放汤里，然后再pk加点爱吃的素菜。下面一碗面里我加的菠菜很比较好吃。

骨头汤材料剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞做法好象买骨头的地方，可以不请店家帮你把骨头锯成节的或剁成节，这样的就不用天天在家弄得砰砰邦邦的了。先要将猪骨过水四次：应该是先烧一锅开水，将骨头放入后煮10分钟左右，（看到骨头并且只剩的肉熟了，或者就没血水了），然后捞出。用冷水冲洗掉骨头是因为的血末，但尽量不要把骨头里面的骨髓洗了。重新烧一大锅开水，水开以后以后，先放入后拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后把将骨头盛有。骨头盛有后，大火烧开，盖上锅盖（是可以留三个小缝），接着该成中大火煮2-3个小时。尽量想烫熬白，既要现在就要一直保持锅内高温。尽量的避免经常去掀开锅盖看，让热气散走。别担心那锅内水烧干而不断的加水后，确实想加，别外烧开水参加，别真接加冷水。如果不是总觉得火太大，我宁愿把它改成中火，也尽量避免时不时再加水。熬汤时，千万不要忘记而去做别的什么事情了。熬汤是最好不要加盐，盐味这个等喝汤时再加。我们煮汤一般中途不加水，熬完那以后，此时一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。此时此刻关闭火，将汤面的浮油先清理看看。那个浓汤，可以不然后孕妇食用，或者加入到开水再煮10来几分钟稀释帮一下忙可食用（人多的时候最好是后这样的），或是冷却后冷冻过来回过头来用。照片中的枸杞猪骨汤，就是用浓汤一并加入开水，枸杞，再相互水煮开15分钟而成的。如果不是你要加另外中药材做滋补汤的话，据药材必须精心熬制的时间一并加入。