食材用料:冬瓜100克,核桃仁10克,大蒜15克,香油、醋、盐各适量。
做法步骤:
1.是需要将冬瓜去皮、瓤,洗净后切细丝,核桃仁洗净;
2.将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟,然后捞出沥干备用;
3.大蒜洗净,捣成蒜泥;
4.蒜泥、香油、醋、盐各适量,与冬瓜丝、核桃仁一同翻炒均匀即可。
方法/步骤分段实施写作
做法一
制作食材
主料:冬瓜250克
辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入水素汤400毫升,放入后冬瓜、精盐、味精,到烧开后,盛有丝瓜,盛入汤碗再试一下。
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2
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做法二
自己制作食材
冬瓜葱花姜米盐
制作流程
1、冬瓜洗净切片备用。
2、姜米和葱花入冷水烧开,放进去冬瓜片;
3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
3
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做法三
可以制作食材
冬瓜虾米葱花姜米盐鸡精
制作流程
1将虾去壳,去虾线,用水洗净,沥干水分放入容器内;
2冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3虾仁随冷水入锅煮至酥烂而且冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛候场区碗。(调味品近量少放)
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