蛏子的营养价值及功效蛏子对人体的好处

1、营养价值：蛏肉含相当丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养价值丰富，经法测定，每100克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙1333毫克，磷114毫克，铁2273毫克，热量200千焦。蛏干是蛏子的晾干的干货，蛏干是个很有营养价值的食物，含丰富地蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。

2、功效：蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，本身一定会的食疗作用，补肾阴，清热，除烦，解酒毒等，对生完孩子虚劳，心烦口渴口渴想喝水，湿热水肿，痢疾，喝醉酒等也有是有治疗作用。蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的思想品德的保健食品，蛏子多含锌和锰，常食蛏子非常有利于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

肉鲜味美的竹蛏和蛏子的区别如下：

第一：体型差别。

可是竹蛏和蛏子大都都属于互成物种，但是竹蛏应该是蛏子的战神版本，竹蛏不过有两个另的名字那就是蛏子王。因为说蛏子跟竹蛏比较比较过来那是完全没有可比性了，竹蛏的体型肯定比其它的蛏子要大三到四倍，比较大的很有可能会相差数数十倍也有可能的。因为说只要注意到体型相当大的蛏子就代表上帝它是竹蛏，而像是的体型也很小的那是蛏子了。

第二：竹蛏的营养价值更高。

竹蛏由于肉质的很的饱满，并且其中含有的营养成分相当的高，比大多数的蛏子的营养成分要高n多，特别是其中的蛋白质的含量相当的极为丰富，如果是要回答蛋白质和钙质的话，竹蛏绝对是更好的选择，吃个竹蛏是可以松蜡几十个小蛏子。

另竹蛏子中的矿物质相当的十分丰富，之外钙质以外，也有钾元素、钠元素和磷元素等，这个物质是人体必需的，而蛏子的营养价值跟竹蛏而言还要都要强很多。

第三：擦洗是不一样的。

因为竹蛏的提醒也很大，因此清洗的时候步骤也很多，普通地的蛏子只必须用水泡一泡就可以了。但竹蛏一定要先养一养，提前一两天一夜要用清水养着竹蛏，你是哪四个小时也要换第二次水，至少不需要养二十四个小时，所以才刚买出去的竹蛏又不能立即就吃，要不然里面的沙子会也很多。

养竹蛏的时候要为了另一个网兜，放进水池里面，然后把每隔两个小时就要抖一抖网兜，在这就是可以把沙子抖下。后再二十四小时以后以后就需要在水里面一并加入一点盐，再浸泡六个小时，结束后彻底清洗干净，然后再就是可以直接蒸了，所以说一次性处理是比较麻烦您的。

1.橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则更具消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮所含的膳食纤维及果胶，可以不促进组织润肠，并且是可以降低胆固醇；3.橘皮苷也可以加强毛细血管的韧性，降血压，势力扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究完全肯定，可食用柑橘是可以会降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化再一次发生逆转；4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，达到抑制和截断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性大幅度增加，阻拦致癌物对细胞核的损伤，完全保护基因的完好

[营养成分]

每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；其它糖类10.7克，钙82毫克，磷206毫克，铁106毫克，维生素A原（胡萝卜素)60微克。维生素B130150微克，维生素B220100微克、衣食素C67毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是不属于纤维成分的果胶颇大，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药可以使用是导致蓓蕾中多含的配糖体，相对于利尿或便秘极有个性效果。而桃子的叶郡，说是可为了沐浴并可祛除痱子。

桃子含铁量高

据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康也是非常非常有帮助。桃子在数千草本植物中具有重要的是的地位。

桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、清热生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

营养分析

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者更具美容作用，后者则具高消除疲劳的作用；

2.橘子内侧薄皮多含膳食纤维及果胶，是可以进一步促进通便，另外是可以降低胆固醇；

3.橘皮苷这个可以增强毛细血管的韧性，降血压，扩张势力心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究完全肯定，孕妇食用柑橘可以减低沉积在动脉血管中的胆固醇，可促进血液循环使动脉粥样硬化再一次发生逆转；

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使可能致癌化学物质分解，抑制炎症和封锁住癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性大幅度增加，强行致癌物对细胞核的损伤，完全保护基因的完好无损。

是需要狍子肉就这些年来就有着“瘦肉之王”的美誉，全身无肥膘，肉鲜味美，营养价值极高，总氨基酸含量比牛肉高4.7%，品质良好肉比牛肉高5%-8%、比羊肉高10%-20%。而胆固醇比牛肉低33.8%，合适各类人群食用。也恰好而且它肉质纯瘦，味道鲜美营养价值高，一向以来也是星级宾馆的高级野味佳肴。

此外，狍血还可以可以补血解毒，狍胎是可以催乳，狍子皮更是有专人收购，用作制作各形皮制品，真委实一切的一切是宝。