萝卜汤怎莫做？

萝卜排骨汤材料：白萝卜一大根、小排骨做法：1、萝卜横切，每片约三厘米厚，用不着太薄。再对切，成月亮形。2、排骨飞水，即放进去沸水中略煮，随后用凉水冲干净，以便去油脂去血水。3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟4、20分后，倒入水汤锅，把血沫外，放萝卜。5、再20分后，放盐。6、你尝尝特别好喝么，好了，就即可了。注意：1，褒汤，材料基本上大都凉水下锅，能够提高蛋白质一定地溶解到汤，另外最好别过早放酱油，盐也会更快蛋白质的凝固，会影响汤的鲜味。2，放些醋，能够提高钙结晶析出，最好就是放白醋，不可能破坏汤的颜色。

其实最营养补充的做法应该是把白萝卜切成块状，和猪排骨互相熬汤。排骨萝卜汤1.放一锅水，放姜和黄酒，最好别放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后再用小火炖两个小时；2.白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一同煮，放味精和盐。大火煮沸后改用小火，把姜片再捞出来，再过个小时就可以了。撒上一些葱花更可爱一点。萝卜可以不注意多一点，排骨萝卜汤最好吃的应该是烫烫的萝卜，汤也挺好喝。是可以把萝卜和汤都吃完后把肉他留，再放一锅水，模一再做一锅。1.放一锅水，放姜和黄酒，别放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后再用小火炖两个小时；2.白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。大火煮沸后才用小火，把姜片捞出，再过另一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮啊一些。萝卜可以尽量多不少，排骨萝卜汤最好吃的应该是烫的的萝卜，汤也非常好喝。这个可以把萝卜和汤都吃完后把肉下了，再放一锅水，一摸一样再做一锅。下面是纯白萝卜汤的做法：白萝卜与红萝卜相同，生食熟食也可，白萝卜生食脆嫩辛辣，可治疗啊口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜美，有健脾益气、清热化痰等疗效。肠胃尚佳的人多吃白萝卜，它不仅能健胃，还能够调理胃肠机能。白萝卜除开可与排骨炖汤，还可以不用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖，皆有完全不同的食疗效果呢！烹制材料(三两人份)材料：白萝卜(1个，612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)调料：盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)最先1白萝卜去皮洗净后，切成滚刀块，放入后沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末.第二步2排骨洗净，剁成28厘米长的段，放入后沸水中汆烫30秒，捞起沥干水第三步3锅内涌入4碗清水，放入后白萝卜和排骨，加盖公司大火煮沸后，转小火再慢炖45分钟第四步4添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨齐齐搅拌均匀后更加入味。第五步5洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。贴士1、白萝卜的辛辣味较重，也可以先将白萝卜后放沸水中焯帮一下忙，捞起沥干水再放进锅里烹制，这样可能去掉白萝卜的辛辣味。2、可选用新鲜的西瓜猪筒骨可以用排骨，煲出的汤味会浓香妩媚，也更有营养价值。3、红萝卜和白萝卜不宜过早一同炖煮，否则不白萝卜中的营养物质会遭到破坏。4、白萝卜性寒凉食物，不适合脾胃不好者孕妇食用，而服用药参类滋补药时，应忌食白萝卜