求墨鱼仔的汤菜做法

墨鱼仔的汤菜做法墨鱼仔炖豆腐材料用料小墨鱼200克，豆腐200克，葱、姜、精盐、味精、香菜、胡椒粉、植物油各适量。做法1、将墨鱼去墨洗净。2、将豆腐洗净后切成块。将葱、姜洗净，切成细丝。将香菜洗净切段。3、将炒锅点火把上，放植物油烧热，再放入葱、姜煸炒至出香味。4、放墨鱼煸炒良久，加入清水，将豆腐盛有，放精盐炖至豆腐更入味，再加入到味精、胡椒粉、香菜段调味再试一下。石锅墨鱼仔材料主料：小墨鱼1000克，泡椒100克，葱20克，姜20克。调料：盐、味精各5克，胡椒粉3克，色拉油100克。做法1、将墨鱼仔去鳃、墨水囊，冼净待用，葱切段待用，姜切指甲大小的片。2、锅内放底油烧六成热，下入泡椒、姜片大火炒香，再下入墨鱼仔小火炒40秒，一并加入盐、味精、胡椒粉快速翻炒出锅，盛入烧热的石锅内放葱花即成。

韭菜丝墨鱼汤主料:鲜墨鱼辅料:韭菜、鲜姜丝调料:盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉烹制方法:1、将墨鱼洗净后切成粗丝，韭菜洗净后切成粗末状;2、坐锅电子点火倒少许油，放入姜丝煸出香味后倒适量清水，左面加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味，汤烧开后后放墨鱼丝用水淀粉勾芡，后放韭菜末，撒入葱花再试一下。特点:鲜咸酸甜辣天天提示:也可将醋和胡椒粉齐齐搅拌好后后放汤中，如何防止醋和胡椒粉的味道在煮的过程中挥发。木瓜银耳墨鱼汤【原料】新鲜的西瓜墨鱼、鲜木瓜各400克，排骨300克，银耳30克，生姜、葱自各10克，食盐、生淀粉、味精各适量。【制作】比较新鲜墨鱼去骨，撕去外衣，用少许食盐及生粉搓擦半刻，清洗干净后，放入沸水锅中煮5十分钟，取出洗净。银耳用清水泡发后，用水洗净，盛有沸水锅中煮5一个小时捞入，过凉水。排骨后放沸水锅中煮5分钟捞出来，过凉水。木瓜去皮，去核，洗净后，切大块。锅内放适量水，水煮沸，后放墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱烧开后，用小火炖3小时，下食盐及味精调味即可解决。【用法】佐餐食用鸡蛋，每日1~2次，每次150毫升~200毫升。【功效】秀发须，护眉毛，补肝肾。适用规定于肝肾不足或精神紧张、疲劳而致须眉自动脱落或早白难得之物、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。番茄墨鱼汤配方:番茄200克鲜墨鱼200克姜5克葱5克盐5克绍酒10克素油30克自己制作:1.把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼冼净，去红色筋膜，切43厘米见方的块;姜切片，葱切段。2.把墨鱼和番茄放入后盆内待用，炒锅置武火上烧热，组建素油，烧六晚熟时，下入姜、葱爆香，涌入清水600亳升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。食法:每月十五1次，你每次吃墨鱼50克，很随意地吃蕃茄喝汤。功效:滋阴润燥，补脾和血，润肠通便。主要用于急性鼻窦炎黄疸型肝炎患者。淡菜墨鱼汤【用料】淡菜60克，干墨鱼100克，猪瘦肉100克。【做法】①将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4-5段;淡菜浸软后，洗掉泥沙及杂物;猪肉洗净。②把完全用料不约而同放人砂锅内，加清水适量，武火水煮沸后，文火煮3小时，酱油调味去掉。随量饮用茶。【功效】滋阴清热，调经消炎止血。杜仲墨鱼汤杜仲30g，墨鱼l00g(加工好后切成小块)，共人锅，加水后炖汤，后加姜、葱及适量黄酒调味，食肉喝汤。范围问题于女性房劳之肾精亏虚腰部酸痛。羊肉墨鱼汤用料羊肉500克，墨鱼(连骨)250克，当归30克淮山药60克，红枣5个，生姜30克。做法1.羊肉洗净，切小块，用开水拖去，除去膻昧墨鱼用水洗净，收起墨鱼骨，略打碎。2.当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净，羊肉、墨鱼、墨鱼骨在一起放火锅内，加清水适量武火煮沸后后，文火煲3小时，调味供用。功效补血气养肝，温经止带。党参墨鱼汤配方:党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克;功效:滋阴，滋阴补血，美容。范围问题于阴虚，气弱之更年期综合征患者可食用。可以制作:1.将党参洗净后，切43厘米长的段;墨鱼泡发后，切33厘米宽、45厘米长的块;鸡油冼净，剁成35厘米宽、4厘米长的块;姜拍松，葱切段。2.将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加开水2500毫升，置武火上沸后，再用文火炖制35分钟，参加盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。食法:平日1次，配饭食用花生。