没有吃什么护肝最好，护肝一般吃大米谷物类、蛋白质类、新鲜的蔬菜水果，以及解毒类药物、抗炎类药物。
1、大米谷物类：
大米谷物类的食物是属于碳水化合物，碳水化合物中的营养成分非常全面。摄入足够的碳水化合物不仅有保肝护肝的作用，还可以保护胃黏膜和防止消化系统疾病的发生。
2、蛋白质类：
蛋白质类的食物有保肝护肝的作用，蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋等，这些食物中不仅含有丰富的蛋白质成分，还含有其他的营养成分和微量元素，此类食物对于保肝护肝而言是很重要的。
3、新鲜的蔬菜水果：
新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素以及营养成分，新鲜的蔬菜水果也是保肝护肝的食物。在生活中一定要选择应季的新鲜蔬果，应季的蔬菜水果维生素含量会非常的高。在平时可以多吃西兰花、菠菜、生菜等。
4、解毒类药物：
解毒类药物可以增强肝脏解毒功能，从而起到养肝护肝的作用，常用的有谷胱甘肽、硫普罗宁、葡醛内酯。
5、抗炎类药物：
抗炎类药物主要是甘草酸制剂，也可以起到养肝护肝的作用，比如复方甘草酸苷、甘草酸二铵等。
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