怎么做羊肉罗卜汤

把羊肉用水洗净切成小块用料酒生抽生姜蚝油胡椒粉淹制20二十分钟入味儿后再开火锅内放油用辣椒（多放点辣椒）炒，炒到羊肉稍变点色就加白开水小火炖，15分钟后加胡萝卜丁到萝卜熟再放盐葱丝蒜末出锅。试试吧我隔一段时间不是这样做的

山药、羊肉、白萝卜也可以互相炖汤。山药白萝卜炖羊肉，准备材料：羊肉：两斤、山药：一段、白萝卜：半个、姜：几块、蒜：半颗、草果：一两个、香叶：几片、干辣椒：几个、八角：几颗、花椒：一小把、米酒、盐：不要过量。

1、把羊肉切成块状，然后洗净泡两个小时，期间换几次水，把血水泡出去。

2、冷水锅里放姜片，米酒，水开后放进去羊肉煮沸后至有浮沫。故意忽略撇去浮沫，再捞出羊肉冲洗干净。

3、热锅下油，八成热时盛有羊肉煸炒，炒到也没水分时放入姜片，姜，蒜瓣，花椒，草果在一起炒至有香味。淋点米酒，倒入热水。后放香叶盖上盖子。5、三个小时后加入白萝卜。6、再过个小时后放入山药，盐。7、再煮半个小时就够。

现实生活中，羊肉萝卜汤，三放胡椒粉，香菜，姜片，不放不放，花椒不放，大料不放，料酒这是羊肉萝卜汤的最好的做法。

[1楼]主题：羊肉萝卜汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜益气养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮羊肉萝卜汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克辅料：香菜10克调料：酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克图片附件，请先直接登录方可查看直接登录教您羊肉萝卜汤怎末做，该如何做羊肉萝卜汤才好吃啊1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸透味。2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。3.用油将葱、羊肉炒看看，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。小帖士-健康提示：此汤更具开胃健脾的作用。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜过早服药香菜，防止减低补药的疗效。

主料羊肉500g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱20g姜50g大蒜20g步骤孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤11.马上准备主料：羊肉500g,白萝卜一根约250g孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤22.羊肉洗净。孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤33.萝卜切成块，焯烫，去萝卜的涩味孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤44.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤55.小葱切碎孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤66.生羊肉过水，断生，去血沫孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤77.过好水的羊肉放进去加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火烧开。孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤88.一并加入萝卜，盖盖，小火煮制30几分钟。孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤99.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。