螃蟹和牛奶一般可以一起吃，但是要适量。因为螃蟹结合牛奶中含有大量的脂肪和蛋白质，并不会出现抵触的情况，所以可以一起吃。螃蟹和牛奶通常一起吃具有以下功效：
1、螃蟹和牛奶中含有大量的多肽、水分，吃螃蟹适量喝牛奶能调节机体内微生物的平衡，可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良等不良症状。
2、牛奶和螃蟹中含有大量的脂肪酸，吃螃蟹适量喝牛奶能促进消化液的分泌，增加胃酸、消化能力，促进食欲。
3、吃完螃蟹后适量喝牛奶，能够较好的清除体内虚火与内热，对于部分阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡等不良症状具有很好的缓解效果。
但建议患者应避免过量食用，过量食用可能会造成消化不良，出现腹痛、腹胀等不良反应。
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