通常情况下辛辣食物指的是以下几种食物:
1、调味品:胡椒、花椒、桂皮、芥末等调味品属于辛辣食物。
2、蔬菜:辛辣食物多属于热性食物,如辣椒、芹菜、洋葱、香菜、韭菜等蔬菜。
3、刺激类饮品:白酒、黄酒、洋酒、葡萄酒等,含有酒精的饮品、茶和含咖啡因的饮品都属于辛辣食物。
辛辣食物应适量食用,可以刺激食欲,增加食物风味,还可以起到祛湿的效果,酒、咖啡和茶要适量饮用,可以起到提神醒脑的作用。但食用过多容易造成胃肠黏膜的损伤,引发胃十二指肠溃疡、痛经、口腔溃疡、牙龈肿痛、大便干燥等。
有胃肠道疾病、口腔溃疡、对辛辣食物过敏或刚做完手术的患者要忌食辛辣食物,要在医生的专业指导下进行膳食安排。
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