1.要先用在中药店买来滴材料,绝肯定不能是蜜饯。乌梅你必须浸泡后过夜,然后再把水剩下的水。2.这个就用泡花茶用的花就那样最好。3.我在用煲汤滴网子装起来,那样的话煮好了就不需要过滤杂质,要不然又要过滤杂质。4.锅里放3L水,盛有适量冰糖,用不着少,冷却后会甜些。但是保持酸甜口感非常好。5.熬制1个半小时,只只剩下3/4滴水,放进去一些蜂蜜,盛出就也可以饮用啦!
食材用料:山楂30克乌梅50克甘草20克陈皮20克水300克冰糖20克菜谱做法:1.准备着好所需食材2.侵泡一小时,除此之外冰糖3.锅内倒入适量的水,倒入水所有食材,以外冰糖,之后放,大火烧开4.转小火慢熬30-50二十分钟,等所以才食材熬出味道,加入冰糖,待冰糖溶化,关火,出锅5.可以不加冰块噢,很不错喝
冰镇酸梅汁家常做法:
主料:乌梅,山楂,冰糖
步骤:
1、将乌梅、山楂干、甘草刚开始水冲洗后,放水中水浸泡半小时。
2、再捞出,放入锅中,添足量水,大火烧开,转小火炖煮半小时,加入冰糖,继续煮10分钟,关火。
3、将冷却后的酸梅汤过滤。(过滤后的材料千万不能浪费了,加点冰糖和少量水还可以不再煮第二次,虽说味道稍微好像有点淡,但还是非常好喝)。
4、放冰箱冷藏后长期喝口感更好。
主料山楂10粒乌梅10粒辅料冰糖1块步骤山楂乌梅汤的做法步骤11.将山楂冼净山楂乌梅汤的做法步骤22.将山楂切成小粒,乌梅洗净山楂乌梅汤的做法步骤33.将山楂,乌梅放入水中煲10发钟山楂乌梅汤的做法步骤44.加入冰糖
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