烧牛肉豆腐汤做法是怎样的？

材料：豆腐，鱿鱼，海参，虾仁，香菜，海米，木耳，鸡汤，姜，葱，精盐。

做法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切成块状，加鸡汤下锅烧开30一个小时，放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜，即可装碗上席。

食补作用：豆腐柔嫩，海鲜荚味，再加鸡汤炖制味道浓郁，营养价值高。对欠健康、疲劳症、早泄体弱者有很很明显的食疗食补作用。

所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、

做法步骤：

1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得比较细腻些，丸子成形好，将猪肉泥放进大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝两个方向均匀搅拌上劲，变得粘稠。

2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。

3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6几分钟。

4.关小火，让汤一直保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外露出丸子，右手用勺子挡开接着下入汤锅中（或则用勺子挖了丸子的形状），取起，将丸子彻底下入锅中。

5.当丸子完全下入锅内后，开大火，将汤水烧开，撇去浮沫，煮至丸子所有的飘出声，加入盐调味，关火，组建白胡椒粉，香油，葱花，搅匀再试一下。

所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、

做法步骤：

1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子崩散好，将猪肉泥放进大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝三个方向慢慢搅拌上劲，变得比较粘稠。

2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。

3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6几分钟。

4.关小火，让汤持续微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外咽下丸子，右手用勺子挡开然后把下入汤锅中（或则用勺子挖到丸子的形状），揑，将丸子彻底下入锅中。

5.当丸子所有的下入锅内后，开大火，将汤烧开后，撇去浮沫，煮至丸子彻底飘起来，加入盐调味，关火，一并加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀再试一下。