鸡汤的做法有哪些值得我推荐呢？

冷水下姜，鸡先焯烫，另外食材洗净，汤锅水烧开下食材，大火20十分钟左右，小火2小时左右吧，下盐调味即可乌鸡西洋参汤：猪肚鸡汤：猪肚捡起里面粘烧热的干锅，主要注意是去粘膜异味，粘完后用水洗净包入胡椒粒扎紧口香菇鸡汤/香菇马蹄栗子芋头鸡汤（粥）：按结构鸡胸肉不腻，焯水后。出锅的鸡胸肉也可以手撕成丝凉拌吃罗汉果南北杏鸡汤椰子鸡汤党参淮山枸杞玉竹乌鸡汤/淮山枸杞鸡汤田七鸡汤纯鸡汤/乌鸡汤茶树菇乌鸡汤杂菌鸡汤以上个人觉得非常好喝才推荐推荐的

山药炖鸡汤材料：土鸡一只、铁棍山药、枸杞。制作步骤：1、山药去皮后，马上浸泡后在水中防止氧化，土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。2、冷水下锅，大火水煮开，怎么加点料酒，一直滚煮2分钟，撇去浮沫，捞出后，用温水冲洗掉鸡翅表面的浮沫和杂质。3、洗好的鸡块入砂锅，每个月添足热水，大火烧开，立即撇净浮末后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟500左右。4、加入到切成切滚刀块的山药，再小火慢炖，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前两分钟，撒入洗好的枸杞。表就行。山笋野菌土鸡汤材料：2.5斤以内土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量。怎么制作步骤：1、新鲜的西瓜土鸡一只，清理过乾净后切成大块，过水刷洗，滤干水分备用，红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片。2、炒锅中慢慢倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香，直到油温升至九成热时，下入鸡块儿，快速翻炒至鸡肉断生，然后把加少量料酒烹香。3、将锅内的鸡肉全部倒入汤煲中，加适量清水，盖上盖，大火烧开后改最大时火，小火炖煮1小时。4、开盖，将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中，加适量盐，再慢慢炖30一个小时即可解决。