海鲜疙瘩汤的做法？具体一点！

个你可以介绍两种方法：一是，不要过量干面粉不停地洒水不停地搅出，都会出现面疙瘩。二是把面加水后或鸡蛋调成稀糊状，然后再用圆孔的漏勺把搅好的面糊倒在里面，掉在锅里面的汤里的变会不能形成面疙瘩。两种方法请任选吧！

1.先把鱿鱼和虾仁定时清理好,鱿鱼切出花刀,虾仁去筋,拿热水过一下待用.2.鸡蛋和面,加少许水,这样的话疙瘩吃起来才筋道,也久煮不烂,好象我都放俩鸡蛋.3.打算好葱花、大枣若干，待用。4.锅里放油，等油热把葱花暴香。然后加水后，烧开。5.水烧开后就放大枣进来，然后拨疙瘩，这时候要把火关小点了。我得用电磁炉，像是中间偏小的火力就够了。疙瘩拨完就也可以把鱿鱼虾仁之类丢进去了。6.这个可以依据什么个人口味加些蔬菜，我放的是冬瓜。冬瓜切薄点很容易煮，后来关火，依个人口味点上香油，白胡椒粉（千万放醋，放了就不大好我吃，千万记住！）

海鲜疙瘩汤的做法步骤1原料：面粉、海参、海蛎子肉、虾、菠菜。2面粉加水调制成小面疙瘩。3菠菜用热水烫帮一下忙剁碎备用，虾去皮切小块，海参切小块，海蛎子肉洗净。4锅中加水烧开结束后加入到面疙瘩。5加入到面疙瘩的水烧开后加入到准备着好的海鲜。6组建海鲜的锅烧开后一并加入菠菜再至开锅时。7海鲜疙瘩汤出锅喽。

海鲜疙瘩汤原料：成包的海鲜杂拌儿半碗、葱姜蒜切末，虾皮一小把，四季豆切丁儿。做法：1、锅热放油少许，倒入水葱姜蒜、虾皮、四季豆，炒到四季豆凝固快熟的时候，全部倒入海鲜杂拌儿炒炒，加料酒、盐、水，煮开后。2.在等水煮开的同时，做面疙瘩——取面粉小半碗儿，用筷子飞速搅，着边搅一旁慢慢往里头加清水，一直到面粉都搅成小疙瘩。挑拨疙瘩的要点是水要慢有点儿倒，手快点吧儿搅。3.烧开的海鲜汤里，倒入搅好的面疙瘩，搅合搅搅，蒸熟，就行了。注：也这个可以用其他的什么蔬菜，比如，白菜、菠菜、油菜、芦笋……但是，如果没有是用菠菜、油菜之类的绿叶蔬菜的话，要出锅的时候再放，烫熟后就那样最好。推荐理由：最近沈阳的天气忽冷忽热，要不然赶不上前两天的大雨，返回到家，做碗热乎乎的海鲜疙瘩汤是最暖胃不过的了。