孕妈妈吃鸡汤的做法有都有哪些

一、酸苦甘辛咸乌鸡补血气汤原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法：1、乌鸡洗净，辛咸药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。2、将将药物塞回鸡腹、扎紧，装于锅内，再加水1500好毫升，上笼慢火蒸2小时。木盒药物，加调味品，复蒸10分钟。二、乌鸡汤原料：乌骨鸡1只，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。做法：1、将乌骨鸡被宰杀，去毛和内脏及脚爪，放沸水中焯去血水，再捞出洗净斩成块。2、锅中盛有黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块，放进去适量清水，煮至鸡肉块烂熟，拣出葱段、姜征，撒上味精，装汤盆内再试一下。功效：养阴退热，补肝肾，益气血。三、乌鸡绿豆汤材料：乌鸡一只(约1000克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。做法：1、将乌鸡被宰杀后，去毛、内脏及爪子(项目的研究可以不依据自己的喜好而定);绿豆洗淘弄干净，起泥沙;姜拍松。2、将乌鸡放入炖锅内先用大火一冲，刺掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放进去绿豆。然后再用文火焖煮至乌鸡熟。加如盐再试一下。功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。

乌鸡营养最好就是。农村散养的老公鸡、老母鸡也可以不，要先小火慢炖，两三个小时最好就是。一定得用纯净水，不这个可以再用自来水，如果不是也没纯净水，先把自来水水烧开，凉了以后只用上面清水。孕妇吃的不更适合放生姜，就清炖。