银耳莲子汤咋做呀？

原料：

银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

做法：

银耳泡发后去蒂、清洗干净后、撕成小朵，

莲子在温水里浸泡两小时，

红枣用温水浸泡十分钟后洗红枣里的尘土，

锅中注清水烧开，到入银耳、红枣、莲子、枸杞煮二十几分钟，

结果加入冰糖煮溶于汤水中，搅拌均匀再试一下。

银耳莲子汤的制作材料：主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。教您银耳莲子汤怎摸做，怎么做银耳莲子汤才好吃啊

1、银耳用清水泡开，将底部变黄的硬结剔出，然后再撕成碎片备用。就像就用三、四朵表就行。

2、莲子是需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要略留蒸发的余地，煮的过程中间万不可加开水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）放进去冷水中，猛烈开火，需要加热，煮开，一定要不断地搅锅，能够防止银耳胶质粘锅，开锅后，关小火熬煮，也许是断的搅锅。

5、莲子易熟稍等片刻放进去。

6、水开后再慢熬，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效：滋阴润肺，补睥安神。区分于心悸失眠，干痰中带血少，口干咽干，食少气短等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

1晚几天将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。

2莲子晚几天一晚浸泡，泡好后咬开算上里面的黑心老板，莲子是需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3大枣去核切成颗粒。

4银耳去根部，撕成小块。

5将银耳、冰糖(三两500左右)、枣子、枸杞后放冷水中，开火，加热后，煮沸后，你必须断的搅锅，避兔银耳胶质粘锅，烧开后，关小火熬制，也要断的搅锅。

6开锅后再慢熬，直到此时银耳胶化，汤黏稠表就行。

用料

银耳10克莲子15颗红枣15颗枸杞20颗冰糖适量的水适量

做法步骤

1、准备好全部食材备用

2、莲子泡入清水中一小时左右

3、银耳提前一两天40分钟泡发

4、冷水泡好的银耳撕成小朵备用

5、红枣洗干净，控水备用

6、取一只小煲，一并加入银耳，红枣，莲子

7、加入到适量冰糖

8、加入适量的清水

9、隔水炖煲1.5小时左右吧，保温功能2小时500左右

10、等待汤汁粘稠银耳软烂即可组建枸杞