排骨莲藕汤怎莫做啊

排骨先用开水氽烫。莲藕用小刨刀将表皮削掉一层，切成半5公分的圆块。一小把枸杞子，两三粒无花果，一两粒干贝，七八粒红枣（用刀滑破），所有放在在一起，加水，微火煮1小时，仅用盐调味。

主料：排骨500g、莲藕1个辅料：玉米油适量、盐不要过量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料不能过量、老抽适量步骤：1、准备好排骨莲藕葱姜2、排骨焯水3、葱姜切好备用4、莲藕切片5、炒锅热油放进去花椒大料葱姜爆香6、盛有焯好水的排骨加料酒生抽料酒继续煸炒7、组建适量的开水8、烧开后放入莲藕片加盐改小火焖制9、炖制排骨软烂莲藕更入味即可。

排骨藕汤有家庭做法！味道级好！材料：猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、、少量鸡精、葱花。做法：猪大骨洗净斩大件，排骨洗尽血水斩段，藕滚刀切大块少油，放姜片，排骨先在锅里炒至变色盛起汤罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起撇去浮沫转小火炖２小时后放藕炖一直炖半小时（看藕的情况掌握到）期望肯定帮到你~吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，最后撒上葱花就就ok啦

莲藕炖排骨食材主料

排骨400克、莲藕300克

辅料

花椒适量、盐适量、八角适量

步骤：

1.买来的比较新鲜排骨

2.莲藕去皮洗干净切厚片

3.煮料花椒，八角

4.酱排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫5.盛出备用

6.将煮料、藕、排骨放入后电炖锅加入到水没过材料7.盖上锅盖小火炖煮至软烂，加盐调味

8.鲜醇香美的汤就做到了

原料：猪排骨500克，藕750克，姜7克，精盐5克，胡椒面5克。自己制作：1.将猪排骨洗净后，砍成43厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一般的块。姜洗净拍破。2.高压锅内掺适量开水，后放猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。操作关键：下入猪排骨等料后，用中火；气阀冒气只用10二十分钟即可将锅端离火口。特点：此菜鲜香入味，营养价值极高，开胃益血，有补气补钙的功效。是秋冬季时令广泛汤菜佳品。