咽炎的患者主要避免饮食过程中摄入刺激性的食物以及生冷的食物。
1、可以多吃富含维生素的瓜果蔬菜，要注意饮食，烹饪方法要清淡，可以多吃一些动物的肝脏类以及新鲜的水果，新鲜的瘦肉，奶制品等，可以多吃甘蔗，香蕉，冬瓜，萝卜，无花果等，要减少摄入大蒜，辣椒，白酒，香菜等刺激性的食物，同时可增加蛋白质类东西的摄入。
2、咽炎的发病原因主要是咽喉部存在炎症刺激感染所引发的，那么在应用饮食治疗的同时也要配合药物进行治疗，不能单单依靠食疗的方法，患者可以通过使用一些比较滋润的并且具有清火解毒的中药泡水喝，也可以起到很好的作用，例如常见的胖大海，蒲公英以及金银花等作为代茶饮，并且可以用雪梨或者银耳等炖汤喝，也都有一定滋润咽喉部的功效，平时要注意休息，不要着凉。
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