血脂高不能吃的东西包括含脂肪高的食物、动物内脏、酒精、含糖分高的食物、含盐多的食物等，还有一些药物，具体分析如下：
1.脂肪高的食物血脂高的人群不能吃含有脂肪高的食物，比如肥肉等。
2.动物内脏动物内脏也是油脂含量很高的食物，对于血脂高的患者，食用过多动物内脏，不仅会引起血脂上升，还可能会出现尿酸增高。
3.酒精酒精摄入过多，可能会导致脂肪肝，因此对于本身血脂高的患者，要限制酒精的摄入。
4.含糖分高的食物比如糖果、哈密瓜等，多是因为血脂高的人群，由于脂肪组织吸收糖的速度很快，不能代谢的糖分会转化成甘油三酯储存，从而导致机体内的血脂含量增加，使血脂高的情况加重。
5.含盐多的食物患有血脂高的人群不能吃含盐多的食品，比如：腌制物、腊肉、咸菜等，因为长时间、大量的吃含盐分多的食物，容易导致血管硬化和血压升高。
6.药物患有血脂高的人群一般会用降血脂的药物，比如他汀类、烟酸等，与此类药物同时使用后会影响效果的药物，比如钙离子通道阻滞剂（地尔硫卓）、抗凝药（华法林）等，注意不能同时吃。
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