建议血压高的人群可以选择吃含钾丰富的食物,有一定的降血压作用。
因为摄入的钾增多后,人体的细胞外液钾浓度会增高,细胞内钠离子和细胞外钾离子交换就会增多,细胞内钠离子就会减少,进而使得细胞内钠离子和细胞外钙离子交换减少,细胞内钙离子浓度随之降低,致使血管平滑肌扩张,外周阻力降低,血压下降。
所以吃含钾丰富的食物可以起到一定的降血压的作用。
常见的适合血压高的人群使用的含钾丰富的食物推荐:
1.黄豆
黄豆是生活中非常常见的食物,由它制成的食品可谓无处不在,如豆腐、豆浆、豆腐脑。黄豆中含有丰富的钾元素,每100克黄豆中的钾含量高达1503毫克。因此,常吃黄豆,可以大量补充体内的钾。
2.口蘑
它含有大量的钾,远远超过香蕉的钾含量。口蘑每100克约含钾1455毫克。
3.紫菜
海藻类食物紫菜的含钾量在各种蔬菜和水果中排在第一位。不仅含钾量高,钠也很丰富。并且价格不贵,在大中小型超市里几乎都能买到。
4.香蕉
在含钾元素的水果中,香蕉的含量最多,它含有330毫克以上的钾元素(以100克水果量计算)。
5.菠菜
菠菜中所含有的钾元素不及香蕉,但它营养价值很高,且各种营养成分的含量较为均衡,各种的微量元素量(如钾)也是很可观。除了高血压它对贫血症和糖尿病、肺结核等诸多疾病都能起辅助治疗作用。
另外,建议血压偏高的人群在生活中要积极地改善生活方式,低盐、低脂饮食,合理运动,避免情绪烦躁、压力过大,戒烟限酒,这样才能更好地帮助控制血压。
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