夏天降火一般可以食用以下食物以及药物：
1、食物。患者夏天降火一般可以通过食用食物进行缓解，比如雪梨、苦瓜等。此类食物属于寒性食物，并且其中含有大量的水分。患者适量摄入能够起到清热、利尿、降火、解毒防暑的作用，可以缓解上火所引起的牙痛、便秘、口干等症状。
2、药物治疗。药物治疗也是夏天降火的方法之一，常见的药物为金银花颗粒、蒲地蓝消炎口服液等药物。此类药物主要是由金银花、知母、夏枯草以及金银花藤等其他药物所制，具有清热、下火、解毒的功效。患者遵医嘱服用后可以帮助患者去除体内火气，能够缓解症状。
此外，患者患病期间饮食尽量以清淡、易消化为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，避免食用辛辣、刺激性食物。
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