食材明细排骨300克玉米一根,200克以内胡萝卜100克70左右姜3片葱一段大枣10克党参5克料酒3克山楂10克盐5克胡椒粉2克鸡精2克清淡口味炖工艺数小时工程巨大简单啊难度胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤1猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用2排骨入开水锅中焯烫3焯好的排骨然后捞出备用4胡萝卜切成小方丁、玉米切成小段5排骨放进锅中,放进去高于500食材的水大火煮沸后,消掉浮沫,然后放入大枣和党参,接着转中火煮两个小时左右。
6一小时候放入胡萝卜和玉米转大火7大火烧开后改小火煮8大火烧开锅后转小火的火煮30一个小时加入盐、鸡精、胡椒粉出锅9煮好的汤然后取出汤盆即可小窍门小贴士:
1、山楂能化鸡鸭鱼,放了肉很难烂;
2、湿热痰滞深蕴者慎服;
3、肥胖、血脂较高者忌多食;
4、大便稀者慎服;
5、煮熟后的玉米这个可以到最后放进锅中煮。
1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切成块状,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,
2.起锅加水后和料酒焯排骨,水飞去撇净捞出排骨,
3.锅中倒油放入排骨炒1分钟,放入葱姜,
4.下入切好的除土豆以外的配料翻炒,再加水大火烧开,
5.加大枣,水开撇去浮沫转小火煮40分钟,
6.加土豆盖盖焖10分钟,加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅,撒上葱花。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: