花鱼汤做法？

用料

花鱼半斤、姜2-3片、油少许、盐 适量

水1000ml、红萝卜半根、土茯苓10克

石斛10克、黄芪10克、莲子10克

百合10克、麦冬10克、山药20克

陈皮1角、党参2条

步骤1

买花鱼时让商家代宰杀，回家清洗干净，沥干水份备用。

步骤2

红萝卜削皮滚刀切块，姜切片备用。

步骤3

其它配料清洗干净备用（陈皮稍侵泡后把白囊刮去）

步骤4

热锅下油先爆香姜片再把鱼放在里面，立刻盖盖，而且花鱼生命力很强大，还会乱跳……

步骤5

以外食材和水放汤锅里煮沸。

步骤6

鱼慢熬煎至微黄

步骤7

倒进早就烧开后的步骤5中，大火烧开，正在此时锅中会有很多浮游物

步骤8

用过滤勺子瓢去浮游物

步骤9

继续大火烧20一个小时

步骤10

改慢火炖30一个小时

步骤11

3个半小时烧另一个小时就就够，放盐关火出锅

步骤12

香浓的花鱼汤开喝了

原料：海鲫鱼1条

调料：小葱8克、姜5克、大蒜5克、干红椒2根、白胡椒粉少许、盐适量、十三香少许、枸杞子少许

小技巧tips：

1、卖鱼的时候它们打扫的应该不会太弄干净，所以回家去结束后要在收拾好一遍。2、煎豆腐的时候放上少许的盐能可以有效预防鱼粘锅哦！3、炖鱼的时间长短要看鱼的大小哦！

海鲫鱼汤做法：

1.将买回去的鲫鱼在清理一遍内脏和鳞片，尤其是尾巴部分。

2.又开始起锅，往锅中组建适量的油，往里面撒上少许的盐，然后把等油烧热后，将打扫好的鲫鱼放进锅中，三面并且油煎。

3.鲫鱼炸制表面金黄结束后就是可以收起。

4.然后再另起三个锅，往锅中放入葱姜蒜，也可以再放两个不咋辣的红辣椒，然后再用中火翻炒至口中发出香味。

5.结束后参加小半锅的水，用大火等谁烧开。

6.水煮开后将前的煎好的鲫鱼放入锅中，继续用大火来炖，炖大致40分钟到1个小时即可。

7.在出锅的前20二十分钟放入少许的盐、白胡椒粉还有十三香。

8.时间到了就可以出锅了，出锅之前撒上一些枸杞子快速搅拌看看，绝对是色香味俱全的营养美容滋补汤哦！

-营养密语-

鲫鱼汤是我们平时餐桌上比较普遍的一种滋补汤，哪怕小孩、老人、孕妇肯定病人都也可以喝，对身体百利而无一害，它的味道更是及其鲜美无比，少喝海鲫鱼汤好处好好哟！