枸杞与黑枸杞功效区别(枸杞和黑枸杞功效区别)

黑枸杞和红枸杞在功效上有什么区别黑枸杞与红枸杞的区别：从口味上来说，红枸杞要比黑枸杞好吃，尝起来更香甜，口感更好。从汤色上来说，红枸杞冲泡几乎无色有淡淡的红色，而黑枸杞的花青素遇到不同的水质会呈现不同的颜色，在偏碱性水中花青素呈现蓝色，在中性水中呈现紫色，奇怪的变色现象就是由于黑枸杞在浸泡过程中将开水PH值改变的缘故！从成分上来说，经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
并且富含特有的原花青素OPC，原花青素是抗衰老的关键成分，能很好的抵抗衰老，并起到美容养颜的作用。从功效上来说，枸杞都有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、止消渴、改善睡眠、暖身体、抗肿瘤的功效；但黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止，发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物，原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，从而具有很强的抗衰老作用，红枸杞则不含。最后，所以黑枸杞虽然没有红枸杞好吃，但营养价值却优于红枸杞。
当然黑枸杞也有优劣之分，不能盲目选择，比如新疆、甘肃的红枸杞很好，但黑枸杞的质量却一般，原花青素等营养成分保存较少，而青海的黑枸杞则品质较好，境内的柴达木盆地，黑枸杞花青素含量最高、营养价值也最丰富。悦享本草黑枸杞长环境峻绝险恶，只有在纯天然的环境中，才能保证其良好的品质。工作人员介绍说，我们每年在特定时期，以纯人工方式进行专业采撷，成本极高，弥足珍贵。
普通的枸杞和黑枸杞有哪些不一样的功效普通枸杞的作用主要是补肾养气补血的功效，里面的营养物质全面丰富；而黑枸杞中含有大量的花青素，对人的眼睛非常友好，适合经常用眼的人喝。
枸杞跟黑枸杞有什么区别对于枸杞，其功效的广泛，相信大家都会有所耳闻。不过，对于它的一些区分，可能大家并不会那么熟悉，尤其是在市场上，比较流行的有两类枸杞，一类是红色的，还有一类是黑色的。对于这两种颜色不同的枸杞，很多人也是对其很模糊，不了解到底哪种颜色的枸杞，功效会更好一些？其实，对于这两种颜色的枸杞，大家还真的要认真去分析一下，关键时候不要随意乱用，否则对于身体不仅没有好处，反而还会带来坏处。
关于“黑枸杞”与“红枸杞”的3点不同，你了解吗？1.营养成分不同相比之下，黑枸杞所含有的营养成分，明显会比红枸杞含丰富许多，因为它的微量元素种类以及维生素的种类，都要比红枸杞要广泛一些。这是因为黑枸杞在生长的过程中，所需要的环境明显要比红枸杞更为“苛刻”一些。由此可以知道，条件不一样，得出的功效也就略有不同，当然，前提是二者所含有的成分是不一样的。
对于一些年龄偏大的，且身体本来就不怎么好的人群来说，建议使用黑枸杞，而对于养生的人来说，则建议使用红枸杞。2.养生机理不同虽然同为枸杞，但是二者的机理是存在很大的区别的，尤其是黑枸杞，不仅可以帮助身体补充所需的气血，同时还能够帮助提升精气神。另外，黑枸杞还能够有效地帮助身体促进血液循环，在帮助补足气血的同时，也相当于帮助调理了身体的其他代谢，所以功效可谓是非常广泛的。
但是，红枸杞在这些方面所表现出来的调理影响，明显要比黑枸杞要弱一些，或者说作用效果会更加的温和一些。因此，如果要追求长期的效果，建议使用红枸杞，而要短时间的提升，可以选择黑枸杞。3.代谢速率不同既然都是枸杞，为什么代谢的速率会不一样呢？其实，这与枸杞的成分有很大关系。
一般来说，黑枸杞在身体里面的时间，相对来说要更为持久一些。所以是对于年龄偏大的人群来说，由于代谢本来就要慢一些，这个时候若想使身体恢复得更好，可以将二者混合，由此使代谢不快不慢，对身体的帮助会更大一些。
枸杞和黑枸杞有什么区别关于来源：来源上两者为近亲，均来源于茄科植物。黑枸杞即黑果枸杞，为茄科植物黑果枸杞(Lyciumruthenicum Murray)的成熟果实。枸杞为茄科植物宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)的干燥成熟果实。
两者的果实均为浆果，种子为类肾形，多颗。关于功效：两者在功效上颇有不同。黑枸杞，味甘性平，具有清心热的功效，用于治疗心脏病、妇科病、月经不调等（《四部医典》、《晶珠本草》）。
枸杞，味甘性平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，血虚萎黄，目昏不明等（2015版《中国药典》）。关于活性成分：活性成分有所不同，药理作用大同小异。黑枸杞主要含有多糖和花色苷类色素，多糖具有抗疲劳、抗氧化活性，色素具有延缓衰老、抗氧化、调节血脂的作用。
枸杞主要成分为枸杞多糖，具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂等作用。目前宣称力度最大的是黑果枸杞的色素成分—花青素，主要突出其抗氧化活性，并称之为可服用的化妆品，然而研究表明，黑果枸杞抗氧化作用与枸杞相差无几，其自由基清除率比枸杞略高1%。此外，花青素在其他蔬果中也有一定含量，比如，葡萄、蓝莓、桑葚、紫甘薯、紫甘蓝等。
综上，黑枸杞与枸杞在治疗功效上区别较大，有效成分的药理活性大同小异，且其主要活性成分花青素，可以通过食用新鲜蔬果获取。
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