将银耳和大枣洗净泡好然后再放到高压锅中再再加些冰糖开过后再熬十五几分钟500左右就行啦了
用料银耳一朵红枣几颗冰糖适量红枣银耳汤的做法冷水泡的银耳一朵,银耳彻底泡开结束后才能下锅煮。红枣银耳汤的做法步骤1配料准备着好,冰糖和红枣,据银耳的多少来放,很喜欢甜的可以不多放些冰糖~红枣银耳汤的做法步骤2银耳拿手撕成小块,这样的煮站了起来那种感觉比拿刀切的味道好多了,仅仅都很费时间。我象大都狠撕的。红枣银耳汤的做法步骤3放入红枣、冰糖,参加注意适量的水,电饭煲按煮粥键,两个小时完了一锅黏稠的银耳汤就出锅了?红枣银耳汤的做法步骤4放凉之后,放入冰箱冰镇,一碗非常可口的银耳汤就这个可以享受美味了~红枣银耳汤的做法步骤5小贴士些银耳汤煮得够不够粘稠,好象也是时间不够,手撕银耳也这个可以提高粘稠度哦~
1.准备好好图中的材料,红枣,银耳,莲子2.将银耳侵泡半个小时,去蒂,撕成一小朵。红枣,莲子清洗干净3.将银耳,莲子,红枣,盛有炖盅内4.锅内加入适量水,炖锅盛有,盖上盖子,炖半个小时5.开盖后,参加适量冰糖
红枣银耳羹材料:银耳四分之一朵,小红枣数颗(不喜欢吃红枣的这个可以多放几颗),冰片糖100克(依据什么各人口味而定,很喜欢甜点的,就多放点),鸡蛋2颗,水1.5升。(这里的材料是按两人的分量计算)红枣银耳羹自己制作步骤:1、银耳和红枣四个用30度的温水泡开。银耳20十分钟,红枣10分钟。2、把泡得略微涨大的红枣洗干净,去核。3、把冷水泡的银耳洗干净,去掉后蒂部的黄蒂,用手把银耳撕成小朵。4、鸡蛋冲洗干净。5、锅里放上水,回来核的红枣,鸡蛋和银耳,大火烧开后,下冰片糖,再大火煮开后后,转小火,保持水微微翻腾的状态熬制。6、煮约10分钟,鸡蛋熟的时候,再捞出鸡蛋,用瓷勺子在蛋壳上轻敲,使蛋壳裂出细纹(最好别把蛋壳敲掉哦)。接着,在把鸡蛋放回水中。7、再不再小火熬1小时。8、稍晾凉后后,就也可以享受美味。放进冰箱里滑冰一两小时再吃,口感更好。小提示:1、切记购买“雪白如玉”、“可爱”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。洁白的的银耳是泡过化学物质的。2、在熬的过程中,我们会才发现,水慢慢地变得更加浓稠,尝看看,会觉得绵绵滑滑的。这是而且在煮的过程中银耳中含相当丰富的胶质不停的稀入水中,煮得约久,汤羹越稠,口感越滑。3、在汤羹熬好后,才把鸡蛋的壳去掉,后再才享用。这样的鸡蛋会带上丝丝缕缕细纹,而且带有冷然的茶香和红枣味。汤羹熬的越久,蛋里的香味越浓。其实,不不喜欢吃鸡蛋的朋友们可以不不放鸡蛋。
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