鲜美的鸡汤做法

导语：鸡汤在人们眼中始终都是更加美味佳肴，不但是菜肴那就补品，鸡汤的营养成分这个可以对于感冒等症状有减轻的作用，进而提高人的免疫力。以下是我为大家亲手所做整理好的\’鲜美的鸡汤做法大全，多谢了大家建议参考！

香菇鸡汤的做法

材料

料酒适量，精盐少许，味精少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。

做法

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出沥干;香菇温水泡、去蒂，红枣泡开，生姜洗净拍松。

2、把全部材料盛有砂锅，倒入料酒，而且适量开水，烧开后用小火炖1个小时。

3、再放精盐和味精来调味。

4、一盘味道鲜美的鸡汤就做到了。

小诀窍

汤未煮好前，别加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜香。

鲜茶树菇鸡汤

材料

鸡腿2只，土豆1个，小胡萝卜1条，茶树菇8朵。

调料

盐少许、胡椒粉少许。

做法

1.鸡腿洗净，用热水汆烫捞出来备用。

2.土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇一家一半撕。

3.取一汤锅，放入2000ML清水煮沸后。

4.再放入其它材料，除此之外茶树菇。

5.大火煮20十分钟，转小火35分钟。

6.最后加入到茶树菇，和调料再煮5二十分钟去掉。

金针木耳煲鸡汤

材料

一只鸡、一只金针菜、50克木耳(干)、一把(约15克)干香菇、6个姜、4片葱、1根水、8碗。

做法

1.光鸡冼净，斩成大块，汆水去腥味。

2.金针菜和木耳先四个用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水分水;木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状。

3.香菇去蒂用水冲洗后，稍加注意浸泡至软，切成两半;葱洗净切成粒。

4.水煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，再盛有金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，随即下盐调味去掉食用鸡蛋。

小诀窍功效

补气血和血，健美美白养颜，润肤祛斑，安神助眠。

尤其合适病后、产后体虚贫血，缺乳，失眠的人士饮用茶，但感冒期间不宜过早食用鸡蛋。

青木瓜煲鸡汤

材料

青木瓜1个、光鸡半只、姜3片、水8碗。

调味料

白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。

做法

1.青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。

2.鸡用水洗净斩件，汆水捞入。

3.水煮沸清水，放入后青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20二十分钟，转小火煲个小时，下盐和白胡椒粉调味再试一下尝一尝。

小诀窍

祛风和胃，美容丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质。

主料：鸡250克

辅料：盐少量，水适量

具体做法：

步骤1

冰箱拿去，放入水中加热，水开了就取出去

步骤2

接过肏过水的鸡，洗看看。放进去电饭锅中，加入水，漫过鸡即可。煲汤键，熬完四次我来四次煲汤键。至少煲汤四个小时70左右。

步骤3

加入适量盐，即可解决。装盘。泡锅巴，下面都最重要的棒。

鸡汤要想煲的好喝啊，需要让自己小火慢炖，而且必须得让自己熬足够的时间，也差不多四个小时500左右才能让汤更加的弥漫。