解酒汤怎摸煮

原料：桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少许。制法：1、将青梅、山楂糕均切成小丁备用。2、将桔子、莲子罐头连汤汁舀入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。特点：色泽鲜艳，酸甜可口。陈皮醒酒药汤原料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。制做：香橙皮、陈橘皮去白，盐炒，与以外诸药共为细末。功效：酒醉之后疑惑不解，呕噫吞酸。香橙皮、陈皮、檀香、豆蔻等理气，葛花、绿豆花等解酒，人参健脾益气。可用治酒醉后及不消化等。用法：平日空腹时时，取10—30克，以白开水冲服，少量制作时，用量按比例会减少．

1.大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后后腌制10分钟后可食用，凉爽、酸酸甜甜又解酒。2.雪梨解酒：取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压汁汁饮服。3.甘蔗解酒：将洗净后除皮的甘蔗，切成小段榨汁不宜饮用，有解酒作用。4.饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，清洗干净后榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。5.鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，去渣取汁饮服。6.西红柿解酒：西红柿2个，用水洗净去皮，榨汁饮服。7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可可以消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。

1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），悄然服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漂过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，通常是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点肠胃吸收，在人体的胃肠内再次相遇而起醋化反应，会降低乙醇浓度，从而缓轻了酒精的毒性。（2）豆腐解酒不饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种比较多的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之飞速排出来。（3）醒酒药茶解酒据报道，杭州市临安县理化研究所依据唐代廷醒酒汤秘方，以古代和现代工艺研制出一种解酒药灵丹–醒酒药茶，对酒后头疼、头昏及身体不适等症状有良好的思想品德效果。（4）糖果解酒河北省加工生产一种解酒糖果，酒醉后吃上几块即可解酒。（5）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，齐齐水煎服，具高很不错的解酒药、清清凉凉、利尿作用。（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓轻酒精中毒。（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。（8）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚优。（9）糖茶水解酒糖茶水可淡忘血液中酒精浓度，并瞬间加速排泻。（10）芹菜解酒芹菜捣烂服下，可去醉后经常头疼、脑胀和颜面潮红。（11）绿豆解酒绿豆注意适量，用温开水洗净后，捣栏，开水冲服或煮汤服。（12）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁后服。（13）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立马就能防醉。