奶油蘑菇汤怎么自己制作？

做法一

食材准备

主料：蘑菇罐头1听

奶油蘑菇汤

辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉

调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精

可以制作步骤

1、将猪肉切成小丁，放锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次舀入锅内，搅拌均匀成糊状；

3、将蘑菇连汤和牛奶分2－3次舀入锅内，加盐、鸡精即可解决。

做法二

食材准备

蘑菇、比较新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

奶油蘑菇汤

1、取三个锅，参加2碗水，一并加入适量即可牛奶，新鲜的西瓜奶油，接着又开始用文火煮。

2、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切丁，洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油，盛有碎洋葱，翻炒爆香，后再顺次排列加入到番茄和胡萝卜炒，假如感觉干可以不再放黄油继续，然后再再加盐，待番茄皮自动脱落就可以倒入水奶油汤中，一直浸煮。

4、我还是用黄油继续翻炒过蘑菇后，再扔到汤里。

5、用旺火把汤煮开，后再也可以勾另一个薄芡，就可以了。

6、装盘后是可以适量加一些芝士条。

做法三

食材准备

奶油蘑菇汤

牛奶900带套、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤装点专用面包片，1片就可以

自己制作步骤

1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到可以闻到烤馒头一样的的香味即可。

2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。

3、炒面用擀面杖擀几下，去掉后面球，加少量水调成糊。

4、将牛奶和奶油全部倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀水煮开即可

做法四

食材准备

主料：鲜蘑菇,培根,紫菜

辅料：黄油,牛奶,面粉

可以制作步骤

奶油蘑菇汤

1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一同放入后粉碎机内锤碎；

2、坐锅打火倒少许油，把培根放入煎看看捞出沥干控油；

3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后盛盘，在汤上放入紫菜、培根即可可食用。[1]

做法五

材料

白蘑菇800g，香菇400g，洋葱末200g，橄榄油适量，鲜奶600㏄，鲜奶油200㏄，水1000㏄，意大利看专业香料20g，盐少许，胡椒少许

做法

1.白蘑菇洗净，切片；香菇先以冷水微微浸泡一段时间，去蒂后用水洗净，切片备用。

2.热锅，倒入水适量橄榄油，爆香洋葱粒、义大利偏文科类香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味逸出时，再参加水及鲜奶煮至滚沸。

3.将鲜奶油组建作法2的锅中均匀搅拌，结果以盐、胡椒酱油调味去掉。

以外做法

编辑器

食材

主料

洋葱1/2个、蘑菇4个

辅料

面粉适量、奶油不要过量、黄油不能过量、黑胡椒适量

步骤

1.马上准备好绝大部分食材。

2.把洋葱洗净后切成细粒。

3.把蘑菇洗净后切片备用。

4.锅洗净点火后控干，盛有黄油至溶化。

5.待黄油融化几乎后倒入面粉，一直不断地的炒，炒到面粉些微黄。

6.加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或者蛋抽快速搅拌均匀，关小火再煮。

7.另起一炒锅，烧热后加少许黄油。

8.等黄油溶化后放入后洋葱粒炒香。

9.炒到洋葱变的金黄半透明时倒入也在熬的汤中相互煮。

10.加入蘑菇片。

11.时不时快速搅拌，煮到汤越来越大稠。

12.组建淡奶油一直煮。

13.煮至合适的浓稠度放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

小贴士

1.如果没有不比较喜欢奶油蘑菇汤太稠，黄油炒面粉中的面粉可以不适度少那些。

2.不喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友这个可以使用料理机将固体部分都弄碎，再相当充分煮至全部食材味道凝练。

3.奶油蘑菇汤里可放虾仁、火腿、或是鸡肉。