家常便饭做法大全主食

红豆馒头的做法大全花样
红豆等杂粮口感都比较硬，做馒头口感也不好，红豆事先经过处理，搭配面粉蒸出来特别好吃，这个做法亲们一定要试试哦。
红豆事先浸泡一个晚上，清洗干净，放入电饭锅中，加入跟煮饭差不多的水，煮熟备用。

1.红豆稍微放凉，放入破壁机中，加入适量水，加入白糖，打成细腻的红豆泥。水不要放太多，能带动破壁机即可，红豆蒸熟后再打成泥，不光是口感变得更好，营养成分也能最大程度达到吸收，好吃又有营养哦。
2.将红豆泥倒入大盆中，加入面粉和酵母粉，用筷子搅拌成絮状。
3.再用手揉成面团。
4.将揉好的面团放入大盆中，20度左右的室温发酵40分钟左右，用手撮一个洞，洞口不回缩不坍塌即可。
5.将发酵好的面团取出来，放在撒了干粉的案板上使劲搓揉，将里面的气体排出去，将面团分成一个个差不多大小的剂子，每一个剂子都反复搓揉四十至五十次，直到面团变得细腻柔软，整理成光滑的馒头胚子。
6.全部做好后，将馒头胚子放在抹了油的蒸板上盖上盖子，二次发酵二十分钟，二发好的馒头模蚂胚子变得非常轻盈，这时候就可以开火蒸了。
7.大火将水烧开后，蒸15分钟，再焖三分钟即可出炉了。
烹饪技巧
做红豆馒头，一定要事先将红豆充分煮至熟透，这样处理过后，虽然是粗粮馒头告银，但是口感却比白面馒头更柔软可口呢。
馒头要一个个揉上劲，每一个最少要糅四十至五十下，经过反复搓揉的面团变得柔软光滑，这是馒头蓬松光滑的袜码宴小窍门，馒头上锅蒸制前，一定要充分二发，直到馒头胚膨大至两倍，用手掂一掂，蓬松轻巧就可以开火蒸了，现在的室温比较低，这一个步骤最好在蒸锅中进行，将水烧至温热，能加快馒头二发的速度。

很多人说吃面包会长胖，其实还是要看怎么吃，吃什么样的面包
在有关吃面包的问题上，很多人存在一些看法，认为吃面包会长胖，这也导致很多人想吃面包却由于担心身材而不敢去吃，在我看来，还是要看怎么吃，吃什么样的面包。很多对于吃面包的担心其实是多余的，也是在认知上存在一些误解，面包有咸甜之分，也有多油少油之分。热量比较高的面包是指高油高糖的面包，色泽越是漂亮，口感越是柔软香甜，也就意味着面包的热量越高，热量高的高糖高油面包有着很大的美味，这种面包，口感极好，如果吃多了长肉是肯定的，但如果能适可而止，这种高糖高油面包也并不是长肉的罪魁祸首，关键看您想怎么吃，如果吃上了就停不下来，变胖就成为必然，而如果能适可而知，身材依旧可以苗条，而且可以每天享用美味面包，做到这一点并不是难事，主要看自己对于面包的克制力，好吃的面包在很多时候吃起来是能很快让大脑满足，反馈到我们的神经系统便也是吃好了的信号，这种情况下马上停下吃，便可纯升，而更多的时候是因为我们在吃着的时候因贪食美味而吃多，是自己主动不想停，而不是物桐被动不能停。所以，在吃面包的问题上，关于高油高糖的面包，保持适可而止，但不存在长胖的问题。而少油少糖的面包则完全不用担心了。
很多人说吃面包会长胖，其实还是要看怎么吃，吃什么样的面包
那么关于怎么吃面包才能不长胖的问题，也给您分解一二。如果您认为面包是零食，而且也只是把它当成零食来吃的，那么应该是容易长胖的，但如果把面包作为三餐主食来吃，像我一样做成中西结合的餐点，想长胖也不容易，即使高油高糖的面包，代替主食来吃也都是无可厚非的，西餐的面包搭配中餐的菜来吃，可能对于一些人来说接受起来有些难，但对于喜欢吃面包的人来说并不存在这个问题，很容易能够接受，成为习惯后，还会乐在其中，因为最起码能每天吃喜欢的面包，还不会长胖，这应该是所有喜欢吃面包人的追求。
我的中西结合餐，总是肆无忌惮的搭配各种喜欢吃的面包和喜欢吃的菜，图中这一餐用的是核桃葡萄干黑麦软欧包搭配白菜花豆腐烧肉，配一杯红酒，孩子配一杯奶，吃着甚是得劲，毫无违和感。图中软欧包做法点击链接进入
很多人说吃面包会长胖，其实还是要看怎么吃，吃什么样的面包
爱吃面包又不想长胖，那就把面包在三餐中做主食代替米饭、馒头等中式主食，让面包的热量成为顺理成章能让身体消化与接受的部分，而不是三餐吃得饱饱的，三餐之外又可劲吃面包。胖与不胖，只在你的一念之间，只在你想怎么吃面包，吃什么样的面包，罩裤坦多油多糖的面包吃的时候要比其它主食减量，少油少糖的面包可以适量多吃，比如软欧包。
很多人说吃面包会长胖，其实还是要看怎么吃，吃什么样的面包
瓢饮的很多粉丝都喜欢做面包，也喜欢吃面包，针对粉丝们担忧的这个问题，专门以一篇文章来给大家阐述，希望对大家有帮助，也欢迎更多喜欢吃面包却长不胖的朋友们，分享您的吃面包心得，大家共同参照。
很多人说吃面包会长胖，其实还是要看怎么吃，吃什么样的面包
吃中西结合餐时，大人我建议配上红酒，孩子配牛奶，这样吃起来也有一些情调，感觉也很搭，您怎么看呢。
今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！瓢饮取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故，我崇尚美食即是爱的主旨，深信投入爱才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有爱，你会做得比我好，欢迎您关注！

河南菜简称豫菜，豫菜特色是中扒、西水、南锅、北面。
就烹饪技术来说，豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。
而河南菜的烹调方法，也有50余种。
扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。其中，扒菜更为独到，素有“扒菜不勾芡，汤汁自来黏”的美称。
另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。
在东莞胜和广场这家河南菜馆也体现了这样的特色，这里的菜式很多，仅凉菜就能多到二三十种，让人挑选起来眼花缭乱。
河南主食以面食为主，一天不吃面浑身都难受，河南人对面食情有独钟，说起面食首先想起的就是烩面，其实河南不光是烩面，还有其他种类的面食。
一：捞面条
捞面条是河南家常中最普遍的主食之一，做法也有许多不同，按冷热、荤素来分类，做法讲究：主要在清水中煮透不加汤水直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉等调味，但一般使用最普遍的是番茄炒鸡蛋，面软汤鲜，老少皆宜。
二：焖面
面条让人做出了多种花样，焖面是北方地区的特色传统面食，各个地区的有不同的叫法，蒸面、卤面、糊面等，但豆角焖面是河南人的家常便饭，再配上几个大蒜，一口气能吃两大碗，劲道鲜香。
三：疙瘩面
是北方非常具有特色的面食小吃，有的地方叫疙瘩汤，做法有很多种，主要搭配的食材有所差异，在河南的一些面馆、饭店都能吃到。
四：炒面条
炒面条深受广大朋友们的喜爱，全国各地随处可见，河南人最喜爱面食，自然对炒面条也是不可缺少，在选用面条中也就讲究，要用硬一些，不然炒出来的面条会黏糊不够劲道。
五：芝麻叶面条
芝麻叶在河南每年的阴历七搭敬八月，田地里的芝麻不再长高了，人们把叶子摘下来放进大锅里煮熟，放在石板上晾干，吃的时候再泡软洗干净，搭配面条做成芝麻叶面条，在农村每年都会保存一些，想吃随时做。
六：炝锅面
说起炝锅面很多人都知道是山东的改厅特色美食，但在河南滑县也是当地的传统特色美食，面条搭配任意食材没有限制，现在在家常菜中也很常见。
七：煎萝卜丝汤面
在河南农村家家户户都会做，用胡萝卜煎制，再搭配面条一起煮，配上自己喜欢的蔬菜，汤汁浓郁。
八：烩面、烩面的是河南的具有特色的面食，也是河南的名片，闻名遐迩，在各个地区都能吃到，说到最正宗的还属郑州，最受大众喜欢的还属羊肉烩面、牛肉烩面。
河南的主食是以面食为主。
因为河南省小麦种植面积大知歼慎，其产量非常高。
除此之外，河南还广泛种植了其它许多的粮食作物，比如玉米、薯类、花生、芝麻、蔬菜、食用菌等等。
河南的主食是以面食为主。
烩面烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。