准备材料:玉米面 1碗、黄豆面1/4碗、鸡蛋 3个、白糖 3勺、泡打粉裂虚2勺。
1、盆内放入玉米面,豆面,泡打粉和鸡蛋。
2、将食材搅拌成絮状。滚源祥
3、然后在盆内加入适量的白糖。
4、倒入适量的水搅拌成糊糊大搏。
5、搅拌成糊状后,放置一旁醒30分钟。
6、锅内放适量的油,开始烙玉米饼。
7、待下面成型,翻面,煎至两面金黄。
8、煎至两面金黄后即可出锅装盘,这样松软玉米饼就完成了。
贴饼子的做法如下:
用料
豆渣250g、面粉200g、玉米面150g、调和油适量、酵母粉适量
1、酵母粉加水稀释。
2、和好面醒发。
3、醒发到这个程度即可,贴饼子不需要面醒发的太充分,半发面为佳。
4、电饼铛放油通电,将面饼放入铛内旦兆,盖上铛盖煎。
5、为使饼受岩宴热均匀,其间移动饼,煎熟即可
6、煎熟的饼。金黄香酥,里软外脆,成品图如粗迟银下
贴饼子的做法如下:
做法一:原料:面粉、玉米粉、小苏打。
第1步、面粉玉米粉各半,加入适量小苏打。
第2步、加入适量清水。
第3步、揉岁孙成略湿的面团。
第4步、贴在锅边,小学中火焖15分钟。
第5步、开锅。
第6步、铲下即可。
做法二:第一步、白面玉米面各半发酵,踹好碱水,热锅放入,加半碗凉水,盖盖,中火。
第二步、听到没有水声了,改最小火,慢慢烤。前后共用时间12-15分钟。能闻到香味,揭开盖子。
第三步、用铲子翻过个来。
第四步、趁热吃,就碗粥,来盘菜圆空,吃的那叫舒服。
第五步、在锅下火上放乎腔链个铁片,火力比较均匀,否则不是这个效果。
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