炸豆干的做法大全家常

佐料
干豆(适量)
佐料

盐(适量)油(适量)生抽(适量)青椒(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)胡萝卜(适量)高汤(适量)
炊具
油炸锅
一个
所需的原材料。
2
以上洗净切片。
三
将蒜粉放入油中翻炒，加入胡萝卜。
四
胡萝卜稍激判软时放青椒。
五
稍微翻炒一下，加入豆腐干。
六
加入两勺高汤。
七
等汁块干了，勾上水淀粉。
八
大火收汁，倒酱油和盐后出锅。
本站将与大家分享家常菜油炸豆腐干的做法。家常菜油炸豆腐干的烧制步骤、所需时间、调料搭配，你学会了吗？我们的手会教你明派改如何做家常菜油炸豆腐干。可以做家常菜油炸豆羡穗腐干营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享你的家常菜油炸豆干食谱的烧制结果。

炸豆干做法一，
材料
豆干150公克，豆干角150公克，东山鸭头卤汁1锅
做法
1.将豆干与豆干角洗净沥干，备用。
2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的豆干与豆干角，煮滚后即关火浸泡50分钟后捞出豆干与豆干角吹凉、晾干。
3.热油锅至约160℃，将作法2的豆干者斗与豆干角放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
做法二，
材料
豆干600公克，糖55公克，酱油75公克，沙拉油60公克，卤包1份，干辣椒1支，香油少许
做法
1.豆干用滚水汆烫后，捞起沥干备用。
2.锅中加入沙拉油、糖、酱油烧热，煮至糖溶化时，加入卤包、干辣椒及作法1的豆干，用小火卤至收汁（约1小时），最后淋入适量香油即可。
做法三，
材料
豆腐干1斤，白糖80G，色拉油80G，酱油80G，八角适量
做法
1.将豆腐干切成小块，用开水川烫过备用，
2.将糖友空，酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内，以小火加热到糖融化，
4.再加入八角，将川烫过的豆干加入锅中，以小火缓缓收汁入味即可
做法四，材料
猪腿肉180克，五香豆干3块，韭苗120克，大蒜2颗，姜3片，腌肉料：料酒1大匙，生抽1大匙，沙拉油1茶匙，炒菜料：食盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
做法
准备工作：
1.猪肉，韭苗，豆干，红椒，姜分别切细丝，蒜头切片
2.将猪肉，姜丝，用料酒1大匙，生抽1大匙，沙拉油1茶匙腌制15分钟。
做法：
1.锅内放少许油，冷油放入大蒜片爆至出香味
2.放入豆干丝，慢火煸炒至表面变金黄色。
3.投入韭苗段，红椒丝，盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
4.快速翻炒约1分钟，盛出备用。
5.锅内再放入一匙油，放入腌好的肉丝，姜丝。
6.慢火煸炒至表面变金黄色。
7.最后把倒入韭苗，豆干混合好嫌瞎，再炒约2分钟即可。

你好！
食材用料：
豆干[图]豆干2块相克食物
油[图]油适量
油[图]油适量
菜谱做法：
炸豆干的做法图解11.买回来的两块豆干，切成小粒粒
炸豆干的做法图解22.切粒备用
炸豆干的做法图解33.锅中放油
炸豆干的做法图解44.放入豆干，开大火
炸豆干的做法图解55.要注意看火候千万不要粘锅
炸豆干的做法图解66.大火炸5分钟后转小火
炸豆干游老段的做法图解77.看这个颜色就差含唯不多好了
炸豆干的做法图解88.小火炸5分钟后，关火，沥油，装盘
炸豆干的做法图解99.香神誉喷喷的炸豆干就出炉啦
炸豆干的做法图解1010.配上蒜苗炒起来吃也是特别不错的！
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