杜仲巴戟炖猪腰汤的便饭做法大全怎莫做好

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枸杞桃仁炒猪腰原料:去掉皮桃仁30克,枸杞20克,猪肚3只辅料:盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许做法:1、猪腰从中间一分为二,消掉中间的白色臊腺,切花刀。2、加盐、葱姜、料酒更入味去腥臊,冼净,加少许水淀粉抓匀腌制。3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至黑色。4、放进去泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。茄汁猪腰主料:油条一条、猪腰及海蜇适量(用海蜇头更脆爽)、猪油、浙醋和白砂糖随量。做法:先把猪腰拖刀(切斜成十字花),目的是使之更易入味儿。然后把再把油条切小段,备用;把砂糖组建浙醋内混合;后再先把猪油落镬(不食猪油的可以放花生油或调和油),把大部分材料落镬兜三两分钟即成。要点:猪腰用刀切两半,必须得将白筋消掉。莲子猪心汤做法(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。(2)把彻底用料放在锅内,加清水适量,武火煮沸后后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),提味供用。,健忘等。或可应用于神经衰弱而烦燥失眠、头晕目眩属脾胃虚弱气弱者。芹菜炒猪心原料:芹菜100克、胡萝卜50克、猪心200克、油250克(实用75克),酱油5克,精盐4克,味精3克,料酒5克、水淀粉20烹饪方法:1.将猪心洗净后,切去猪心上部的筋,后切成片,入碗,组建水淀粉10克,盐1克浆匀。芹菜去叶洗净切成38厘米长的段,胡萝卜切成象眼片,姜切成小片待用。2.炒锅放到旺火上烧热,放入油、视锅内油至八成热时,把猪心投入,用手勺搅散,最好别使猪心凝化团,待猪心滑熟舀入漏勺,控净油。3.再把锅放回旺火上,放入后40克油烧热,随后将芹菜、姜片、胡萝卜片放入锅内,稍煸炒几下,一并加入少许高汤(或清水),速将猪心放进去,加入料酒、酱油,精盐,味精、白糖,见汤汁稍开,用水淀粉勾芡,即成。

猪腰性味:咸、平、无病毒。归经:入肾。功效:理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴。主治:肾气不足肝胆火旺的腰酸痛,肾阴虚遗精,耳聋,水肿,小便动摇军心。火爆腰花【特点】质地细嫩,咸鲜香醇【原料】猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油【制作过程】1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味淀粉浆。黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。2.锅中放油烧熟,放入腰花炒散,加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹汁收汁,起锅装盘。猪腰要泡够时间才行的哦!不然的话会不大味道的。一般估计切成两半泡一个晚上,后再把里面的白色的劲挑出去。1。滚猪腰汤:把猪腰切片,用盐抓看看,出出水,接着烧热,用姜片和蒜瓣爆香锅,把猪腰倒进来爆炒一吓。木盒,放入水煮开了水的锅里,滚大致15分钟就是可以喝鸡汤了。2。海鲜酱爆猪腰:用样的方法把猪腰切片,用盐淹再看看,接着准备着洋葱片,大葱段,蒜瓣,姜丝,把油热好后先放入姜丝,大葱段和洋葱片爆香锅,后再倒入猪肚片,炒到半熟时放如注意适量的海鲜浆和辣椒酱,一点的老抽,和蒜瓣。然后把在用猛火炒几下,看见了颜色分布均匀了就也可以盛出装盘了麻油腰花主料:麻油猪腰两只做法:1。猪腰横面割开;除臊和白膜,要先除彻底干净;2。洗净后,表面切十字刀,再注意用力分布均匀,最好不要被截断;然后把切成断刀小片腰花;3。将腰花入烧开的水中烫一下,腰花不由卷过时然后捞出;放入后冷水中浸去血水;4。热锅中全部倒入麻油,入姜片爆香,大火爆炒腰花;喷入料酒加入酱油,一直大火再翻炒即可出锅。风骚荔枝腰的做法【特点】状如荔枝,脆嫩鲜香,味美爽口。【原料】猪腰400克。水发木耳30克、冬笋50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克。盐3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、葱15克、酱油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鲜汤50克、猪化油50克。【制作过程】猪腰撕去膜,平片成两片,去尽腰臊冼净,先用斜刀,后用直用十字交叉剞成十字花纹,接着改2·5厘米见方的块,入碗加盐、料酒、水豆粉拌匀后。本耳洗净,冬笋切薄片,泡辣椒去籽,切斜刀块。姜、蒜切片,葱切马耳朵形。盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤入碗兑成芡汁。炒锅置旺火上,下猪化油烧热(约220℃),下腰花干煸推散,将配料纷纷放进去炒匀,烹入芡汁,推匀起锅装盘即成。归参山药猪腰原料:北芪5克党参5克淮山药5克猪腰200克菜心100克调味料:精盐1/3小匙味精少量葱片适量姜片适量蒜片适量淀粉1小匙酱油1小匙米醋1小匙做法:1.猪腰去腰臊,切成腰花,加精盐、味精等入味儿抓拌;2.当归、党参、山药均润透切片,加水后煎成药汁待用;3.锅中倒入油,油热煸香葱、姜、蒜,下腰花、药汁翻炒,调味,炒匀淀粉勾芡,装至炒好后的菜心上面表就行孕妇食用。营养结论:本品菜心碧绿脆口,腰花鲜嫩。本菜以补肾、益气的猪腰,与成分胆碱、叶酸、多种氨基酸、β-谷甾醇,具有补气升阳、益卫固表、利水退肿作用的淮山药,及含有什么挥发油、亚叶酸、β-谷甾醇等成分,具补血和血、调经止痛的当归同食,具有提高单核-吞噬细胞系统的吞噬功能、提高抗病能力、增加心肌收缩、提高冠肪血管、以免心肌缺血的作用。木耳抢腰花一、原料:1.主料:猪腰400克,水发木耳30克,黄瓜片50克。2.调科:猪油、料酒、精盐、白糖、酱油、姜末、葱花、花椒、麻油。二、制法:1.将猪腰撕去外皮,用刀一剖两片,可以去掉臊筋,用水断断续续清洗干净后,在外皮一面剞上刀纹,然后再切长块。水发木耳洗净。2.将腰花、黄瓜片放进去沸水锅中焯透,捞出沥干,将腰花放入后水中过凉,用布挤干,与黄瓜、木耳装在个盘内。用酱油、料酒、姜末、味精对成料汁。将麻油烧热后,放入花椒、炸出香味时,然后捞出花椒,将油倒入料汁内,再把料汁浇在腰花上即成。按:猪腰性味咸平,具有滋阴补肾育阴、利水等作用,配滋补强壮的木耳,可治疗素体虚弱体弱、肾虚腰脊疼痛、水肿、遗精、盗汗等病症。常人食之可壮腰健胃,是挺好的食疗菜有。芹菜炒猪腰(属平性)芹菜对高血压患者和有内热的人有效。可降底血中胆固醇含量,可促进肠胃消化,对经常便秘管用。猪腰可加强肾脏机能,对腰酸痛、浮肿、出虚汗等有肯定会的疗效,对产后体虚者亦益处。材料:猪腰2个、A(盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙),芹菜1棵,盐少许,油2大汤匙、淀粉1大汤匙,胡椒粉、香油少许。做法:1.将猪腰竖切两瓣,将内侧筋去净,竖浅浅地切几道后,揉洗3~4次,纵切薄片,放进水中淹泡30十分钟去腥味。2.芹菜切斜片。猪腰控水,用A的佐料浸泡,使之人味。3.油锅烧热,文火煽炒猪腰使之凝固(并没有被萃取血水)后拿出。4.油锅烧热,微火炒看看芹菜,一并加入猪腰、盐、酒、用淀粉勾荧,结果撒葱花即可。可撒入胡椒粉。凤豆腰花煲主料:猪肚2只,大豆芽菜4两(约160克),冬菇4只,干葱头4粒,葱3条,姜适量,甘笋花少许。配料:调味料:生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙。做法:1、冬菇去蒂,浸满切粗条,用少许生粉、油拌匀。2、大豆芽菜摘去尾部,洗净后,用姜片和油炒熟备用。3、猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以内。用姜、葱氽水沥干,参加腌料拌匀后。4、烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰木盒,慢熬煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。备注:猪腰买回来后应立玄去白筋漂洗;否则异味不易清除。腰花泡肚主料:肚尖150克,猪腰花150克,咸菜心片50克,湿香菇15克,笋花几片。配料:味精5克,精盐4克,胡椒粉1克,上汤500克。做法:1、将腰花撕去内膜,去净尿腺,和肚尖都用刀工放花后,放进清水中泡漂约1小时(每10分钟要换清水两次),捞干后用开水泡熟盛进餐碗。2、把香菇、咸菜、笋花一同下开水焯过水捞干,布袋中餐碗里,把上汤煮开,调味后另用另一个碗盛好。吃时把盛肚尖碗里的开水沥掉后,才把上汤注入碗里即成。特点:汤水清新,肉味脆口。归参熬猪腰主料:猪心2只,猪脊肉50克,党参3克,党参3克。配料:盐不能过量,麻油数滴。做法:1、猪腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干净,装于砂锅中。2、耗去北芪、党参和斩成块的猪脊肉,调入盐,加入适量水,约煲1小时后去掉。3、食用花生前算上药渣,滴入麻油。特点:色泽吃清淡微红,香味浓郁。药用价值:党参味甘性平,可健脾益胃,益气养血,生津止渴;当归味甘辛,性温,可补血养血,调经止痛,润肠通便。与猪腰等合煲,对因气血两虚而面色指甲无华、脑胀头晕目眩、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症倒有疗效。针菜烫猪腰主料:猪腰2只,猪小排骨100克,黄花菜100克。配料:味精、盐各少许,冰糖1颗,生姜1片,麻油数滴。做法:1、猪腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干净,连刀斜切出花纹后,再切进阶块,放进淡盐水里浸发,待用。2、黄花菜切去硬头,每两条劈成两半打一结,泡发后用水洗净,挤干水分待用。3、猪小排骨用沸水飞水后,然后取出砂锅,用文火约煲40分钟,再投入到黄花菜煲至将熟。4、猪腰花用沸水飞来后,捞起沥干,投入砂锅,焯熟后即可调去配料,滴上麻油食用。药用价值:猪腰味咸,性冷;黄花菜性平味甘,性平。本品能强筋骨健肾,通利膀胱及脏腑,消积滞,壮气血,暖的膝,对糖尿病、腰膝酸软、咽痒、惊悸、口吐鲜血、大便出血、水肿等病症有疗效。时蔬炒猪腰*材料猪腰…………2对豌豆夹…………150克胡萝卜…………少许葱段…………3支姜片…………3片酱油…………2大匙酒…………1大匙淀粉、盐、糖、味精…………各少许*做法:1、猪腰切开后,将白筋剔彻底干净放入后水中,将血水挤出去后,纵横切刀纹再切成块状。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌均匀腌看看;豌豆夹去硬茎;胡萝卜去皮切片。2、起油锅,锅中放入油3大匙,待油热,先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起,再用锅中余油急速炒散猪腰。3、一并加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至还没有血水滴下,以盐、糖、味精酱油调味去掉。凉拌腰子*材料猪腰…………1对水煮蛋…………2个竹笋…………1支葱花…………2支切成丁姜…………1小块绍兴酒…………1小匙醋…………2小匙酱油…………3小匙味精…………少许胡椒…………少许麻油…………2小匙*做法1、猪腰切成薄片,用葱、姜加点水,泡2小时。2、水煮蛋取出蛋白切薄片,竹笋去皮切片,香菇去蒂切片,酱油组建味精调匀备用。3、把蛋白片、笋片、香菇片川烫,再把腰片川烫至微卷,沥干参加绍兴酒、醋,装在配菜上,到入酱油、麻油、撒上香菜即可核桃炒猪腰原料材料:核桃肉30克、猪腰100克、杜仲10克、生姜10克、葱10克。调味料:花生油10克、盐5克、味精1克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油1克、绍酒2克。制法(1)猪腰去白切成片,杜仲洗净,生姜去皮切成片,葱切段。(2)锅内烧热水,待水沸刻寒绍酒,耗去切好的猪腰片,飞速煮到刚熟,捞入冲净。(3)另烧锅下油,放入姜片、葱段煸炒片刻,一并加入猪腰片、核桃肉、杜仲,调入盐、味精、胡椒粉,用中火炒透,下湿生粉勾芡,淋入麻油,出锅入碟即成。特点猪腰有滋阴补肾的功用,核桃可美白润肤黑发。此菜有养气化淤、滋养皮肤、润泽秀发等功效。蘑菇炒鸡胗一、材料:鲜蘑菇100克,猪腰50克,姜、葱、油、盐、生粉各少许二、制作方法:鲜蘑菇洗净,“飞水过冷河”。猪腰切薄片,用调料腌制后。用油炒香姜、葱后加入蘑菇、猪腰炒干,调味,打芡。韭菜炒猪腰【配方】鲜韭菜100克,猪腰子1个。【用法】将韭菜清洗干净后切段,猪腰剖开切成片,将锅烧热,放进去素油,先放猪腰,待将熟时加入韭菜,起锅时原先加盐少许即成,平日一剂,以供佐餐。【功效】补肾益髓,升提固脱。【主治】肾虚之子宫下垂。枸杞桃仁炒猪腰原料:削皮桃仁30克,枸杞20克,猪心3只辅料:盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许做法:1、猪腰从中间一劈两半,去掉后中间的黄色臊腺,切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入味儿去腥臊,用水洗净,加少许水淀粉抓匀。3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至灰色。4、后放泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁去掉。Tips:因桃仁富含天然油质,可润肠通便,故慢性肠炎患者不宜食用。特色:滋补肝肾,强腰体壮黄花菜炒猪腰:猪腰500克,中间切开,剥下黑色筋膜,切成条块;黄花菜50克用水泡发,撕成小条。将炒锅内盛有植物油烧热,先放葱、姜、蒜调料煸炒,再下猪腰片爆炒,炒至变成白色熟透后时,一并加入黄花菜、小苏打、白糖炒半晌,到最后加芡粉、汤汁即可起锅孕妇食用。有补肾作用,区分于肾虚腰疼,耳鸣,产后乳汁非常缺乏等症。砂仁蒸猪腰:猪腰两个,中间切开,剥下白色筋膜,切片,与砂仁末3克拌均,加入油、盐调味,同放碗中置锅内隔水蒸熟以后可食用。最有帮助气调中,和肾醒脾作用。可以参照于小儿脾胃虚食少便溏过多的脱肛。韭黄炒猪腰:猪腰两个,撕去中间灰色筋膜,切成薄片,鲜韭黄100克,切小段同放锅内加油、盐炒熟,配饭食用花生。有补肾强腰作用。可以参照于肾虚腰酸痛,慢性腰肌劳损,肾亏遗精,夜间盗汗,老人肾虚耳聋等症,有良好素质的辅助治疗作用。猪腰粥:猪腰子一对,剥掉中间白色筋膜,用水洗净烧汤。煮好汤后,组建大米120克于汤内煮粥食用花生。有补益肾气作用。可以参照于四肢酸软,遗精,阳萎等症。健康人食之有补肾外功作用。验方参考与药膳:猪肚一对,中间切开,剥掉白色筋膜,与杜仲30克,或核桃肉30克,同蒸食之。治肾虚,腰疼,遗精,早泻、夜间盗汗,耳鸣,耳聋,小便频数,腰酸腿软,慢性肾炎等症。忌用茄树作柴火。茴香炖猪腰:猪腰一对,中间切开,剥掉中间白色筋膜,将小茴香10克和少量调味食盐政府绩效考核猪腰内,接着将猪腰剖开处缓缓转动,放碗内加适量水置锅内隔水蒸熟以后可食用。有温肾补肾固精,胃粘膜理气,散寒止痛作用。区分于肾虚腰酸,腰肌劳损,老人阳虚腰酸。再注意:阴虚火旺者不宜使用。归参山药炖猪腰:猪心500克以内,中间切开,撕去红色筋膜,与人参5克(或党参30克)、当归10克、淮山15克,同放锅内加注意适量水煮汤。煮烂后捞出猪腰切片,拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调味可食用。有益气养血,补阳益肾作用。适用规定于气血不足之目眩,胸闷心悸,腰酸痛,失眠,自汗等症。杜仲猪腰汤原料:猪腰子1对,杜仲10克。辅料:葱段与姜片各15克,盐不要过量。做法:1.猪腰洗净,拔干净筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去撇净。2.杜仲用水洗净,放进去砂锅中,加入适量清水后用大火煮沸后,转小火煮成一碗浓汁后灭车。3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味去掉。Tips:一招鲜,吃遍天:有的是猪腰会有腥味,在烧猪腰时加入适量的黄酒可以不驱除,要是猪腰更加腥,再少放一些醋,就这个可以全部清除干净猪腰的腥味了。口味翻新货:很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或是糖桂花、蜂蜜等,而且些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。特色:猪腰补肾益气精,治背疼,中年男人食用花生,非常有利于骨骼保健与依靠性能力;杜仲性温,性味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤而且更适合更年期男人的腰酸腿疼、阳萎遗精、性欲减退等症状,象2天喝三次效果最好。女性补气补身汤—-归参淮山猪腰汤[制法]:猪腰切开,剥除黑色筋膜,用水洗净;党参、党参,淮山洗净,与猪腰齐喝放入后砂煲内,加清水适量,武火煮开后,用老文火煲1–2小时,调味供用。[功能]:补肾益气、养血安神[适用范围]:应用于气血两虚多种原因的心悸、胸闷心悸、腰部酸痛、失眠、自汗等症。金针猪腰汤主料:猪肚2只,猪小排骨100克,黄花菜100克。配料:味精、盐各适量,冰糖1颗,生姜1片,麻油数滴。做法:1、猪腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干净,连刀斜切出花纹后,再切成长块,装在淡盐水里浸发,待用。2、黄花菜切去硬头,每两条劈成两半打一结,泡发后清洗干净后,挤干水分待用。3、猪小排骨用沸水飞水后,装入砂锅,用文火约煲40分钟,再投入到黄花菜煲至将熟。4、猪腰花用沸水一飞而过后,捞起沥干,耗去砂锅,煮软后即可军队转业配料,滴上麻油食用鸡蛋。药用价值:猪腰味咸,性冷;黄花菜味甘,性平。本品能益肾健肾,通利膀胱及脏腑,消积滞,壮气血,暖暖的膝,对糖尿病、头晕耳鸣、咽疼、惊悸、吐血不止、大便出血、水肿等病症有疗效。豌豆荚炒猪腰材料:猪腰子2个、豌豆荚150克、胡萝卜50克、姜3片、葱1棵调味料:A.米酒1大匙、盐1小匙作法:1.猪腰对半切开,去筋膜、清洗干净后,先切花在切块;葱洗净后洗净切段,相互盛有滚水中川烫,捞出来后。2.豌豆荚洗净,去老筋;胡萝卜去皮、切片;姜洗净、切片。3.锅中倒3大匙油烧热,爆香姜片,盛有猪腰翻炒数下,加入豌豆荚、胡萝卜、A剩余原料少许水拌炒能均匀即可砂仁蒸鸡胗砂仁,是盲目地中药。功能行气开胃,温脾健胃,理气安胎。用以治疗好胃脱胃脘、食欲不振、恶心呕吐等症。猪腰,即羊肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B、C等。功能健肾补腰、和肾理气。砂仁蒸猪腰,有益气和中、和肾温脾的功效,是民间现代的保健食品,用以治疗小儿脾胃虚弱久泻久痢影响到的脱肛。[工艺]有时候用砂仁3克,研末,猪肾三个洗净切片,以砂仁拌均匀,加油、盐少许调味,上笼蒸食用。[特色]清香可口。砂仁,性味辛、温、入脾、胃经。猪腰,性味咸、平、入肾经。

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