家常糖醋排骨是一道简单易学又非常受欢迎的菜品之一。它是一道充满了中国传统运雹家常味道和特色的美食,也指胡是餐桌上很受欢迎的一道热菜。那么,下面就让我们来学习一下如何制作这道美味的糖醋排骨吧。
材料:
1.猪排骨500克
2.斑葱1根
3.姜片1块
4.大葱1根
5.蒜头4瓣
6.盐适量
7.八角2个
8.料酒1汤匙
9.生抽1汤匙
10.老抽1汤匙
11.白糖2汤匙
12.醋2汤匙
13.清水适量
步骤:
1.排骨洗净,沥干水分。
2.起油锅热油,油热后下猪排骨,炒至金黄色。
3.加入切好的姜片、蒜头、大葱,翻炒几下。
4.加入适量的清水,大火烧开后转小火,加入盐、八角、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5.加入白糖,炒匀后再加入适量开水,烧制20分旁逗帆钟,待猪排骨熟透入味后,放在盘中。
6.再起锅热油,放入切好的斑葱,炒出香味后加入醋翻炒均匀,倒在猪排骨上即可。
至此,一道美味的家常糖醋排骨就制作完成了。这种菜肴味道鲜美,口感糯软,使人食欲大开。如果你想吃一顿家常美食,不妨尝试一下这道糖醋排骨吧。
做法如下:
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三册搜汤匙,别怕多)梁厅。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁州渣历的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了,临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
怎样做糖醋排骨步骤如下:
小排500克焯水后,煮基衡三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香灶锋态醋隐源(不是白醋)腌渍20分钟。
捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
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