黄花菜鸡蛋汤要怎莫做比较好吃？黄花菜鸡蛋汤要哪些材料？要如何做黄花菜鸡蛋汤

黄花菜鸡蛋汤祥细制做步骤1.先将黄花菜用冷水洗净；2.并将猪瘦肉切成片；3.在锅中加水1000克，烧开，投入到猪瘦肉稍沸，再加入到黄花菜；4.然后再舀入已打散的鸡蛋浆，再煮开；5.加入精盐、酱油即成。

1、将干黄花放于清水中水浸泡2小时冷水泡涨，然后再沥干水备用。2、鸡蛋打散，加入适量盐搅匀。3、猪瘦肉洗净，剁成肉末备用。4、汤锅中放入后适量的水大火烧开，盛有黄花菜和肉末煮片刻。5、慢慢倒入已打散的蛋液液，再煮沸。6、加入适量盐和酱油调味，撒入葱花再试一下。

口味：咸鲜味工艺：烧黄花鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋250克辅料：黄花菜（干）10克,木耳(干)10克,菠菜30克调料：淀粉(玉米)80克,香油15克,姜5克,酱油5克,味精2克,盐4克1.把鸡蛋磕碗中搅匀；2.把木耳、黄花洗净泡开；3.菠菜洗净切段；4.把高汤加入锅中，加盐、酱油、味精、姜末，烧沸后撇净，勾湿淀粉，慢慢倒入搅匀的蛋液；5.再倒入木耳、黄花、菠菜，开锅后淋香油即成。黄花鸡蛋汤的制作要诀：本品需高汤约400克，要是是没有高汤和用清水代替。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食倒致消化不良；而忌与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(干)：木耳忌与田螺同食，从食物药性对于，寒性的田螺，遇到了滑利的木耳，则影响肠道消化，因此二者最忌同食。患有痔疮者木耳与野鸡最忌同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮。木耳不宜与野鸭同食，野鸭性平味甘性凉，另外易消化不好。